枸杞治療冠心病組方與食譜

　　方1福壽膠囊（中成藥）

　　【組方】巴戟天、何首烏、枸杞子、絞股藍、玫瑰茄、余甘子、靈芝、黑豆等。

　　【制法與服法】將以上諸藥粉碎，裝入膠囊即成?？诜?，每次4粒，每日3次。

　　【功用與主治】滋補肝腎，調養臟腑，益氣養血，扶正固本，具有提高握力，改善視力，改善性功能狀態(tài)，防治冠心病和消退老年斑的作用。用于改善中老年人的疲倦乏力，頭暈耳鳴，失眠多夢(mèng)，腰膝酸軟，畏寒肢冷和夜尿頻或余瀝等臨床癥狀。

　　方2古漢養生精（中成藥）

　　【組方】人參、黃芪、金櫻子肉、枸杞子、女貞子、菟絲子、淫羊藿、白芍、甘草、麥芽、黃精、蜂蜜等。

　　【制法與服法】將上藥擇凈，粉碎，按口服液法制成即得?？诜?，每次10～20毫升，每日2～3次。

　　【功用與主治】滋腎益精，補腦安神。用于頭暈心悸，目眩耳鳴，健忘失眠，陽(yáng)痿遺精，疲乏無(wú)力。亦可用于腦動(dòng)脈硬化，冠心病，前列腺增生，更年期綜合征，病后虛弱等。

　　方3冠脈通片（中成藥）

　　【組方】枸杞子、何首烏、淫羊藿、紅花、石菖蒲、丹參、桑寄生、冰片等。

　　【制法與服法】以上八昧，除冰片外，將何首烏、丹參各取50克粉碎成細粉備用，其余枸杞子、桑寄生、淫羊藿、紅花、石菖蒲等五昧及剩余的丹參、何首烏加水煎煮3次，合并煎液，濾過(guò)，濾液濃縮為浸膏，加入上述細粉及輔料混勻，壓制成片，包糖衣，即得?？诜?，每次6片，每日3次。

　　【功用與主治】活血化瘀，芳香開(kāi)竅，補益肝腎。用于肝腎不足，痰瘀阻絡(luò )所致的胸痹，表現為心悸胸悶、胸痛頭暈。

　　方4龜甲養陰片（中成藥）

　　【組方】龜甲、鱉甲各4克，覆盆子、車(chē)前子、石決明、菟絲子、澤瀉、狗脊、山藥、女貞子、茯苓各21克，枸杞子、桑椹42克，牡丹皮、生地黃各11克，山楂8克，龍骨、牡蠣、丹參、五味子、珍珠母、紫貝母各17克，牛膝、熟地黃各27克，制何首烏23克，當歸19克。

　　【制法與服法】以上二十六味，將龜甲、鱉甲、石決明、山楂、生地黃、牡丹皮六味和其余覆盆子等二十味的半量，粉碎成細粉，過(guò)篩。剩余二十味的半量，加水煎煮3次，合并濾液，濾過(guò)，濾液濃縮成膏，加入上述細粉，混勻，干燥，粉碎，過(guò)篩，制粒，壓制成片，包糖衣，即得?？诜?，每次8～10片，每日3次。

　　【功用與主治】養陰軟堅，滋補肝腎。用于動(dòng)脈硬化、冠心病，陰虛腰痛，脅痛，頭暈，耳鳴，五心煩熱等癥。

　　方5心腦康膠囊（中成藥）

　　【組方】丹參80克，枸杞子、赤芍、制何首烏、葛根、鹿心粉、川芎、澤瀉、遠志、九節菖蒲、牛膝、地龍、郁金各60克，紅花、酸棗仁、甘草各40克。

　　【制法與服法】以上十六味，除鹿心粉外，將川芎、紅花、澤瀉、牛膝、郁金、遠志、九節菖蒲、酸棗仁、甘草粉碎成細粉、過(guò)篩。其余丹參等六味，加水煎煮3次，合并煎液，濾過(guò)，濾液濃縮成膏。加入上述細粉，混合，干燥，粉碎，過(guò)篩，加入鹿心粉，混勻，裝入膠囊，即得?？诜?，每次4粒，每日3次。

　　【功用與主治】活血化瘀，通竅止痛，擴張血管，增加冠狀動(dòng)脈血流量。用于冠心病，心絞痛及腦動(dòng)脈硬化癥。

　　方6杞子紅花茶

　　【組方】枸杞子10克，紅花5克。

　　【制法與服法】將二藥擇凈，同置茶杯中，沖入沸水，密封浸泡5～10分鐘后飲服。每日l(shuí)劑，嚼食枸杞。

　　【功用與主治】補益肝腎，活血通脈。適用于冠心病。

　　方7枸杞油菜粥

　　【組方】枸杞子10克，油菜150克，大米100克。

　　【制法與服法】將油菜洗凈，切細備用。大米淘?xún)?，與枸杞子同放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調入油菜，煮至粥熟，或將油菜炸汁，調入大米粥中，再煮一二沸服食，每曰l劑。

　　【功用與主治】散血消腫。適用于冠心病胸悶胸痛，產(chǎn)后血瘀腹痛，血痢腹痛及痛經(jīng)等。

　　豬心有利于心臟疾病的痊愈

　　自古即有以臟補臟以心補心的說(shuō)法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

　　臨床有關(guān)資料說(shuō)明，許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著(zhù)密切的關(guān)系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強心肌營(yíng)養，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

　　豬心是一種營(yíng)養十分豐富的食品．它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營(yíng)養，增強心肌收縮力有很大的作用。

　　豬心性味甘咸平，有鎮靜、補心作用，可用于輔助治療氣血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等癥。也可用于精神分裂癥（久病體質(zhì)虛弱者）的輔助治療。豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強心肌，營(yíng)養心肌，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈自古即有“以臟補臟”“以心補心”的說(shuō)法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營(yíng)養學(xué)分析證明，豬心是一種營(yíng)養十分豐富的食品．它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營(yíng)養，增強心肌收縮力有很大的作用。臨床有關(guān)資料說(shuō)明，許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著(zhù)密切的關(guān)系。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強心肌，營(yíng)養心肌，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

　　相信以上內容對大家都會(huì )有感觸吧，的確，豬心肺的營(yíng)養價(jià)值對我們的身體非常高，我們確實(shí)應該多吃一些這樣的營(yíng)養物質(zhì)，來(lái)補充我們身體所需的各種營(yíng)養物質(zhì)。

　　1芹菜爆豬心

　　把豬心切塊，用酒，糖，姜汁，鹽等調味料調味腌十五分鐘。先在鍋里爆香芹菜，撈起，然后在鍋里爆豬心，加上五香粉，胡椒粉和蠔油炒熟。連醬汁淋在芹菜上就可以吃了

　　2涼拌豬心的做法

　　材料：豬心1個(gè)、姜2片、蔥2根、香菜少許藥材：天麻30克、酸棗仁10克、柏子仁10克、當歸5克。調味料：料酒少許、鹽少許、香油1大匙。

　　鍋內加水適量，再加入豬心、姜、蔥、鹽、料酒、藥材，燉煮1小時(shí)。

　　連同湯汁放冷后取出豬心，切成薄片，再將燉煮過(guò)的藥汁及香油淋上即可，食用時(shí)可搭配香菜。

　　3爆炒

　　鹽2克、生抽5克、陳醋5克、白糖3克、蠔油5克、水淀粉適量、辣椒面一大匙、蒜蓉少許。

　　豬心買(mǎi)回，洗凈血塊，切成十字花刀，用清中浸泡半個(gè)小時(shí)，清水中滴入些許高度白酒。如出血水后倒掉，重新?lián)Q水，再浸泡；

　　除辣椒面和蒜蓉外的配料調成一碗醬汁，備用；

　　將豬心從清水中撈出，瀝干。鍋里倒入油5克，燒熱，放入蒜蓉煸香，將瀝干水的豬心倒入鍋內快手翻炒一分鐘，加入一勺辣椒面，翻炒一分鐘。倒入調好的醬汁，繼續大火燜兩分鐘，最后倒入切好的青紅椒至熟即可。

　　4椒麻豬心

　　材料：

　　豬心、花椒、干紅椒、蔥末、麻油。

　　做法：

　　豬心入水加料酒，蔥姜燜熟切薄片。

　　熱鍋加一勺麻油一勺色拉油，放下花椒和干紅椒煸香，加一勺生抽，小火，放下蔥末，盛出備用。

　　把椒麻調料澆在豬心上就OK啦！

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