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血脂過(guò)高的冠心病病人宜常吃韭菜

2018-04-19 來(lái)源:保山市人民醫院心胸外科、心胸論壇  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:現代醫學(xué)研究表明,韭菜富含食物纖維,能增強腸胃蠕動(dòng),對預防腸癌有積極意義。另外,韭菜所含的揮發(fā)性精油能化解人體內多余的油脂,具有降低血脂的作用;
血脂過(guò)高的冠心病病人宜常吃韭菜
 
中國人種韭菜已經(jīng)有3000多年的歷史了,由于其性溫甘辛,常被食用和藥用。經(jīng)測定,每100克春茬韭菜中含蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.6克,碳水化合物4克,粗纖維1.1克,鈣56毫克,磷46毫克,鐵1.6毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.3~2.8毫克,維生素C39毫克,維生素B10.03毫克,維生素E20.09毫克,煙酸0.9毫克,另外還含有多種礦物質(zhì)。
 
現代醫學(xué)研究表明,韭菜富含食物纖維,能增強腸胃蠕動(dòng),對預防腸癌有積極意義。另外,韭菜所含的揮發(fā)性精油能化解人體內多余的油脂,具有降低血脂的作用;所含的硫化物能降膽固醇和甘油三酯;所含的粗纖維能通大便,將腸道內的膽固醇、脂肪排出體外。尤其對于陽(yáng)虛、怕冷體質(zhì)的高脂血癥、冠心病病人,有很好的降血清膽固醇、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此,對高血脂和冠心病的預防有好處,適合冠心病病人經(jīng)常食用。
 
中醫認為韭黃、韭菜性熱壯陽(yáng),所以高血壓患者特別是陰虛陽(yáng)亢、虛火較大的高血壓患者不宜食用。但對無(wú)高血壓而有高脂血癥的冠心病病人則是適宜的佳蔬。
 
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