許多人以為香蕉熱量高、太甜

減肥不宜食用

其實(shí)香蕉的GI值只有中等

一根的熱量也才100卡左右

并沒(méi)有大家想像中那么可怕

重點(diǎn)是

香蕉幫助減重的效益更大

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1、抗性淀粉不致胖

一根中等的香蕉熱量約120大卡，含30克的碳水化合物與3克的纖維，且其中含有2～3克的抗性淀粉，抗性淀粉因為難被消化，所以身體吸收的熱量也較少，并可增加食物在腸胃道停留的時(shí)間，相對飽足感也比較持久。

建議可選擇帶點(diǎn)綠的香蕉，抗性淀粉更高，熟的黃香蕉相對糖分、GI值也會(huì )比較高一些。

但是如果香蕉是要拿來(lái)當訓練前后的能量補充的話(huà)，那就要挑選黃色的。

因為我們訓前需要充足的葡萄糖來(lái)補充能量，所以需要較多葡萄糖的黃色香蕉。

2、快速增加運動(dòng)效能

研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動(dòng)，證明香蕉是相當好的肌肉燃料。

許多減重的人擔心香蕉屬于淀粉、熱量又高，因此不敢食用，但香蕉對于運動(dòng)前后都有相當大的幫助，香蕉可以快速地提供能量，幫助運動(dòng)期間所需的動(dòng)能，另外，平時(shí)吃香蕉，也能幫忙擊退隨時(shí)出現的疲勞。

3、快樂(lè )果去除憂(yōu)郁

減肥期間容易感到挫折、憂(yōu)郁以及壓力，小心這些負面的情緒都會(huì )影響減重效果。香蕉被稱(chēng)為“快樂(lè )水果”，1根小香蕉就可提供27毫克的鎂，有助于振奮情緒，香蕉內的生物鹼也有助去除焦慮憂(yōu)郁等不快樂(lè )的感受。

香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來(lái)源，可以幫助大腦制造血清素，引發(fā)快樂(lè )能量，降低憂(yōu)郁煩躁的心情。

4、助消化防便秘

香蕉本身不容易對胃、消化系統造成刺激，適合腸胃不好的人食用。香蕉含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助預防便秘。其中的寡糖也可調節腸胃有益菌，幫助改善通便。

而且香蕉所含的抗性淀粉在小腸無(wú)法被消化吸收，但進(jìn)入大腸后可供益生菌繁殖生長(cháng)，并可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加糞便體積，可改善減重時(shí)期因食物攝取量變少而產(chǎn)生的便秘困擾。

香蕉是天然的能量棒，很適合運動(dòng)前后吃，運動(dòng)前吃香蕉可以保護肌肉，以防其過(guò)度消耗；運動(dòng)后吃香蕉，能促進(jìn)體能恢復，為下次運動(dòng)時(shí)更好的表現打好基礎。

健身前30分鐘吃一根香蕉，喝一杯酸奶，這樣就能滿(mǎn)足基本運動(dòng)所需的消耗。

要注意的是吃完香蕉不建議直接運動(dòng)，中間至少間隔30分鐘以免訓練期間發(fā)生脹氣。