在今年的歐洲糖尿病協(xié)會(huì )（EASD）慕尼黑會(huì )議（9月12日至16日）上，提出的新研究表明，維生素D能改善小鼠的胰島素抵抗情況。這些小鼠由于長(cháng)期高脂高糖飲食而出現胰島素抵抗。維生素D還可以減少脂肪在肌肉中的堆積，這是它促進(jìn)新陳代謝的另一個(gè)跡象。這項研究是由來(lái)自意大利都靈大學(xué)的貝內蒂伊利莎博士和其同事們領(lǐng)導開(kāi)展的。

　　人體研究表明，維生素D缺乏癥和2型糖尿病有很大的關(guān)系。特別是，流行病學(xué)證據表明，較差的維生素D狀態(tài)會(huì )增加胰島素抗性的危險性，但是這種關(guān)聯(lián)背后的機制仍未被完全了解。另外，早期的臨床描述報道，嚴重的維生素D缺乏癥與肌病相關(guān)，從而表明維生素D和肌肉功能的潛在關(guān)聯(lián)。這個(gè)新研究的目的，是評估因飲食而發(fā)生胰島素抵抗的小鼠模型中，維生素D的效果。著(zhù)眼點(diǎn)是骨骼肌。

　　實(shí)驗中一共使用了40只雄性小鼠，分別提供4個(gè)月的標準飲食或高脂高糖飲食（HFHS）。小鼠亞組在后兩個(gè)月進(jìn)行維生素D治療（每公斤7微克，每周3次）。每周記錄體重和食物攝入量。在治療結束時(shí)，進(jìn)行葡萄糖耐受性試驗。對脂肪生成的標志物和胰島素信號的表達進(jìn)行了分析。

　　相比于標準膳食，HFHS飲食會(huì )誘導體重增加（24.8克VS31.8克），高血糖癥（108VS145mg/dl）和葡萄糖耐受性損害。在肌肉水平，HFHS動(dòng)物顯示出脂肪蓄積和甘油三酯的顯著(zhù)增加，而這些作用與胰島素反應性受損有關(guān)。給予維生素D后，小鼠的體重減輕了，口服葡萄糖耐量試驗結果轉佳。維生素D還能通過(guò)降低脂肪酸合成逆轉肌肉脂肪變性。

　　此外，維生素D治療的動(dòng)物，其肌肉對胰島素的反應性顯示出改善。HFHS飲食能增加CML—主要的AGEs（高級糖化終產(chǎn)物）之一及其受體RAGE的表達。AGEs是一種蛋白質(zhì)，暴露于糖和脂質(zhì)后，便被糖化。在幾種疾病的病理過(guò)程中都有牽連，包括糖尿病。維生素D治療能顯著(zhù)減少這些影響。

　　作者得出結論：“我們的數據清楚地表明，維生素D能改善因慢性高脂高糖飲食引起的胰島素抵抗。肌肉脂肪變性的減少和肌內CML/RAGE的表達可為維生素D發(fā)揮有利影響帶來(lái)顯著(zhù)的幫助。”

　　他們補充道：“一些人體臨床研究已經(jīng)得到了開(kāi)展，用以評價(jià)補充維生素D對2型糖尿病的發(fā)生和進(jìn)展的影響，但當下的證據還不確鑿。進(jìn)一步的調查是必要的，以更好地闡明維生素D的作用。在這種情況下的“。