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六大食道癌癥狀的蛛絲馬跡 食道癌患者的飲食應該注意哪些

2017-04-08 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對亞洲,非洲的調查還提示,當地食管癌患者所吃的食物中,大多為缺乏鋅,鎂的谷物,如玉米,小麥。我國的科學(xué)家也發(fā)現,食管癌高發(fā)區的飲水,糧食與蔬菜中鉬,錳,鋅,鎂等含量偏低,而當地居民血清中的鉬,鋅,鎂等元素也偏低。

  1、食管炎

  主要表現食管下部灼熱,吞咽時(shí)有輕度疼痛。少數伴有粘膜水腫、痙攣等??沙霈F吞吐困難或胸骨后疼痛,多數經(jīng)治療后能消失,拉網(wǎng)脫落細胞檢查,多因咽部過(guò)敏不易成功,必要時(shí)應作食管鏡檢查。

  2、賁門(mén)痙攣

  此病女性較多見(jiàn)。病程長(cháng),癥狀時(shí)輕時(shí)重,常與精神因素有關(guān),嘔吐食物時(shí)返流量大,放射線(xiàn)檢查食管手段呈光滑的漏斗狀狹窄。有時(shí)應用解痙劑可以擴張。食管粘膜紋規則,狹窄上方食管擴張較明顯。

  3、食管肉瘤

  以平滑肌、纖維組織、橫紋肌組織來(lái)源為多見(jiàn),瘤體較大,臨床癥狀與食管癌相似,X線(xiàn)顯示充盈缺損,管腔擴大,腫瘤上下端與食管呈銳角。確診需經(jīng)病理活檢。

  4、食管憩室

  放射線(xiàn)檢查可見(jiàn)食管局部有一明顯的外突之憩室,頸部與底部寬窄多一致,或頸部較寬,粘膜光滑。

  5、梅核氣

  女性多見(jiàn),常有明顯的精神因素,自覺(jué)咽喉部異物感,吐之不出,咽之不下。放射線(xiàn)檢查無(wú)陽(yáng)性發(fā)現。

  6、食管乳頭狀瘤

  這是由食管粘膜局限性增生形成的分葉狀或分枝狀腫瘤,腔內突出。表面覆正常的粘膜,偶見(jiàn)變成食管鱗形細胞癌,病理診斷可以鑒別。

  對亞洲,非洲的調查還提示,當地食管癌患者所吃的食物中,大多為缺乏鋅,鎂的谷物,如玉米,小麥。我國的科學(xué)家也發(fā)現,食管癌高發(fā)區的飲水,糧食與蔬菜中鉬,錳,鋅,鎂等含量偏低,而當地居民血清中的鉬,鋅,鎂等元素也偏低。

  流行病學(xué)專(zhuān)家調查發(fā)現,全世界有些地區人們的飲食中,很少含有維生素A和C,這些地區的食管癌發(fā)生率很高,如中亞的食管癌高發(fā)區伊朗,當地人很少吃豆科植物,青菜和水果,以至于飲食中長(cháng)期缺乏維生素A與C。

  在我國食管癌高發(fā)區河南林州市,也發(fā)現維生素A嚴重不足,維生素C也只有正常標準值的30%~50%,此外,核黃素(維生素B2)也普遍不足。

  亞硝胺類(lèi)化學(xué)物質(zhì)是強致癌物,可以引發(fā)多種腫瘤。其中在腌制的肉類(lèi)與魚(yú)類(lèi)中都發(fā)現有二甲基亞硝胺和二乙基亞硝胺以及甲基芐基亞硝胺。

  此外,在陳蘿卜干,陳玉米面,酸菜以及某些霉變食物中,甚至香腸,啤酒中也都或多或少地存在。當然,發(fā)霉食物中除亞硝胺之外,還有其他毒素如串珠鐮刀菌,念珠菌等,它們與亞硝胺有協(xié)同致癌的作用。

  有些調查提示喝酒也是一個(gè)不可忽視的原因,喝酒加吸煙則會(huì )使食管癌的發(fā)生率明顯增高。加上不良的飲食習慣如食物太燙,或是過(guò)于粗糙,尤其含尖銳的纖維可燙傷與刺傷食管粘膜,也是“助紂為虐”的幫兇。

  由于市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,飲食行業(yè)也日益繁榮起來(lái),其中既有正規的飲食店,也有相當多的馬路上的大排擋、小吃攤,不少個(gè)體業(yè)主光顧賺錢(qián),忽略了餐具消毒和菜料清潔,顧客中,有患乙型肝炎、甲型肝炎,病毒性感冒、菌痢等傳染病的患者,這樣病毒和病菌很容易通過(guò)其用的餐具進(jìn)行傳播。

  食道癌患者往往在進(jìn)行化學(xué)治療、放射治療、介入治療等綜合治療中,常常會(huì )出現食欲不振、嘔吐、惡心、腹瀉等消化道的癥狀,也有的患者來(lái)自北方,一時(shí)適應不了南方的口味,都會(huì )經(jīng)常去醫院附近的街頭大小飲食店或小吃攤品嘗口味。

  來(lái)增加食欲,有的攤主也知道食道癌病人的習慣和口味,往往會(huì )面帶笑容迎合南來(lái)北往的患者的口味,熱炒、冷拌、生姜、大蔥、海鮮等等,但忽視了清潔衛生這一環(huán)節,給患者帶來(lái)了不必要的痛苦。

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