向華勝太太端木櫻子表示丈夫在20日晚上7時(shí)許逝世，因為食道癌引致器官衰竭，她說(shuō):“我已經(jīng)有心理準備，已經(jīng)接受了，他自從有這個(gè)病之后，臨走時(shí)他跟我說(shuō)‘我先走一步，自己已經(jīng)無(wú)憾，覺(jué)得沒(méi)什么，你們不要傷心，唯一擔心你，怕沒(méi)人照顧’，我叫他不用擔心，我會(huì )照顧自己，他只是上天做菩薩，脫離痛苦，我已接受。”

　　櫻子表示丈夫在北京協(xié)和醫院逝世，現正在做法事，過(guò)幾天會(huì )搞手續，回香港舉行喪禮及追思會(huì )，會(huì )跟向氏家族商量如何安排。

　　如何預防食道癌

　　1.改變飲食習慣：不要吃過(guò)燙的食物，不吃熱燙和過(guò)于粗糙的食物。過(guò)于熱燙、粗糙的食物在通過(guò)食管，接觸粘膜上皮時(shí)，會(huì )燙傷食管粘膜上皮，使粘膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。不要進(jìn)食過(guò)快，不要狼吞虎咽，不要吃飯菜速度過(guò)快，避免誤吞魚(yú)刺、禽畜肉骨頭等。這些硬性的骨刺，會(huì )刺破食管壁，創(chuàng )口一時(shí)難愈，日久天長(cháng)易導致食管病變。不要過(guò)量飲烈性酒以減輕對食管粘膜的刺激。不吸煙，少飲酒，由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化學(xué)物質(zhì)可能使吸煙引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌癥發(fā)病因素成倍地增長(cháng)；因此，提倡不吸煙，少飲酒。不蹲食，因蹲著(zhù)飲食時(shí)腹腔內壓力增加，食物通過(guò)賁門(mén)進(jìn)入胃的時(shí)候必然受阻，食管就要增加蠕動(dòng)和壓力來(lái)輸送食團。食物與食管產(chǎn)生的摩擦力加重食管壁的損傷，容易癌變。損失的粘膜上皮會(huì )很快地增生來(lái)修復已破潰發(fā)炎的粘膜上皮，如果經(jīng)常反復使粘膜上皮受到這種不良的刺激，粘膜上皮就會(huì )在反復增生、修復的過(guò)程中，出現一些在形態(tài)、功能上不正常的“異形性”細胞，而這些不正常的細胞積累多了，就會(huì )向壞的方向發(fā)展，逐漸發(fā)生惡性變化，最后形成不斷地擴展的癌細胞。

　　2.不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜：因為發(fā)霉的糧食可產(chǎn)生毒素。酸菜中含有大量的亞硝胺類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有較強的致癌作用。減少或避免亞硝胺化學(xué)物質(zhì)的攝入，亞硝胺是一類(lèi)致癌性很強的化學(xué)致癌物。因此，要盡可能不吃久存變質(zhì)的食品、腌制的肉食品和腌菜等。不吃霉變食物，霉變食物也是誘發(fā)食管癌的因素之一。糧食收割、貯藏時(shí)易被霉菌污染；食用油久存，易被黃曲霉菌污染；蔬菜保管不好會(huì )長(cháng)白霉菌。從食物中攝人足夠的核黃素即維生素B2，B2為水溶性B族維生素之一，是維護人體健康不可缺少的一種重要維生素。近年來(lái)國內外有人發(fā)現，核黃素缺乏與食管癌的發(fā)生關(guān)系密切，核黃素的缺乏是食管癌的促發(fā)條件。

　　3.莫忽視食管癌早期先兆：俗話(huà)說(shuō)：“冰凍三尺，非一日之寒”，食管癌的發(fā)生發(fā)展不是朝夕之事；因此，凡是40歲以上中老年人，尤其是來(lái)自或生活在食管癌的高發(fā)地區的人(男性更甚)，平時(shí)有食用酸菜、飲酒等習慣者，近期出現吞咽困難、胸骨后疼痛或不適等一種或多種先兆癥狀時(shí)，不可掉以輕心，應及時(shí)就醫食管脫落細胞學(xué)檢查、X線(xiàn)鋇餐檢查、食管鏡與活組織檢查以便能夠早期發(fā)現病情。只要做到三早，即早期發(fā)現、早期診斷和早期治療，就可大大提高患者的生存率。