尿液是人體泌尿系“河道”內涓涓流淌的“一江春水”,長(cháng)年累月,經(jīng)久不息。其實(shí),尿液并非像看上去那樣清澈澄凈,它溶解了很多人體代謝廢物和無(wú)機鹽。當尿液中溶質(zhì)(如鈣、草酸、尿酸等)增多,或尿量減少時(shí),就容易發(fā)生尿石癥,給人們帶來(lái)煩惱和痛苦。生活中,我們可以通過(guò)改變飲食習慣,簡(jiǎn)單、有效地預防尿石癥。
多喝水
為了預防尿石癥,我們推薦每天的液體攝入量應在3升以上,使每天的尿液維持在2.5升以上。多喝水、多排尿,可以有效降低結石成分的過(guò)度飽和狀態(tài),有效預防腎結石的發(fā)生。建議多喝白開(kāi)水、橙汁或檸檬水,避免過(guò)多飲用咖啡、紅茶和可樂(lè )等。
多吃乳制品
推薦多吃乳制品(如牛奶、干酪等)、豆腐、小魚(yú),以維持正常范圍或適當程度的高鈣飲食。成人每天的鈣攝入量維持在1克~1.2克。飲食中如果含鈣過(guò)低,可以促進(jìn)腸道對草酸的吸收、增加尿液中草酸的排泄。尿液中的草酸鈣就如同河水中的小砂石,增多后容易聚集形成草酸鈣結石。
少吃菠菜
既往有草酸鈣結石的病人應該避免大量攝入富含草酸的食物。菠菜中的草酸含量是最高的,其他還有甘藍、杏仁、花生、甜菜、紅茶等。
別過(guò)量補充維生素C
維生素C經(jīng)過(guò)自然轉化后生成草酸。服用維生素C后,尿草酸的排泄會(huì )顯著(zhù)增加,形成草酸鈣結石的危險程度也相應增加。既往有草酸鈣結石的人應避免攝入大劑量的維生素C,推薦他們每天維生素C的攝入不要超過(guò)1克。
少吃肉
推薦避免過(guò)量攝入動(dòng)物蛋白質(zhì)。高蛋白飲食可以增加尿液中鈣和草酸鹽的排泄,使尿液排泄的枸櫞酸減少,并且使尿液呈酸性。這些都容易誘發(fā)尿路含鈣結石的形成。此外,動(dòng)物的內臟(肝臟及腎臟)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等都含有高嘌呤。嘌呤進(jìn)入體內后,最終代謝為尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀,從而形成尿結石。推薦每天食物中嘌呤的攝入量少于500毫克。
此外,還需注意增加蔬菜、水果的攝入,保證膳食均衡。健康的飲食習慣是幫助我們預防疾病最好的方法,生活中應注重這些飲食方式,避免尿石癥帶來(lái)的不良影響。