洗碗雖是簡(jiǎn)單的家務(wù)活

但其實(shí)包含不少“技術(shù)含量”

大部分人不僅沒(méi)把碗筷洗干凈

反而會(huì )滋生出上萬(wàn)倍的細菌

洗碗這件事，你真的洗對了嗎？

1、用水泡碗，等空閑再洗？

剛吃完飯，不少人就想著(zhù)擱一會(huì )兒再洗碗，其實(shí)這不是一個(gè)好習慣。碗筷泡久了會(huì )滋養細菌。

碗碟也不要長(cháng)時(shí)間泡在稀釋的洗潔精中，也最好不要把洗潔精直接擠到碗碟或廚具上，而應用海綿或碗布蘸稀釋洗潔精擦洗，并且在洗完后立即用清水沖洗干凈。

2、飯后把碗摞在一起？

吃完飯后，很多人都會(huì )把油膩膩的碗盤(pán)摞在一起清洗，這樣只會(huì )造成互相污染，讓刷洗工作量增加一倍。

吃完飯后要給碗盤(pán)分類(lèi)，沒(méi)油的和有油的分開(kāi)放，先刷沒(méi)油的，后刷有油的。

3、洗完碗筷不控水晾干？

在存放碗碟的時(shí)候要注意控水晾干，這樣能減少細菌滋生，也可以選擇用干凈的吸水紙徹底把碗擦干凈。洗碗布每次用完，也要及時(shí)擰干，并盡量展開(kāi)晾掛通風(fēng)處。

4、刷什么都用洗潔精？

事實(shí)上，盛粥、涼菜一類(lèi)的碗盤(pán)，風(fēng)干前用水一沖就干凈了。

過(guò)去沒(méi)有洗潔精的時(shí)候，人們通常都是用熱水和米湯刷碗，溫和環(huán)保。熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走;米湯、面湯中的淀粉能和油脂結合，進(jìn)而去除黏膩。

5、從來(lái)不給碗筷消毒？

為了省事，很多人覺(jué)得都是一家人，沒(méi)必要消毒。為了健康衛生考慮，最好定期給所有碗筷進(jìn)行消毒。

這里需要說(shuō)的是：開(kāi)水燙碗沒(méi)有消毒作用，只能起到清潔作用，并不能消毒。所以廣東人出門(mén)吃飯前用開(kāi)水燙碗，多因溫度和時(shí)間不足，不能保證殺死多數致病性微生物。雖然水流的沖刷可以帶走一部分細菌，但效果有限。

6、洗碗布長(cháng)期不更換？

研究發(fā)現，單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個(gè)！其中不乏大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門(mén)氏菌等19種條件致病菌。

因此，建議平時(shí)洗碗布1-2個(gè)月要更換一次。

以上六個(gè)錯誤的洗碗習慣，你中招了幾個(gè)？沒(méi)關(guān)系，從現在開(kāi)始改過(guò)來(lái)吧，讓家里碗筷更加干凈，保障家庭成員身體健康。