隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，人們的生活節奏也在不斷加快。人們的養生意識也在不斷地加強，也越來(lái)越追求養生的生活。相信大多人都會(huì )明白，一年有四季，而每季食用的養生藥膳亦是有所不同。新年已過(guò)，春天即將到來(lái)，我們也需要了解食用合適的養生藥膳。今天，我便帶著(zhù)大家一起來(lái)看看有什么適合春季的養生藥膳食譜，想了解的趕緊跟上哦！

春季養生食譜

1.豬肝粥

食材：粳米250克，豬肝100克，姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量。

功效：豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。

2.菠菜粥

食材：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食鹽適量。

功效：菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。

3.小米紅棗粥

食材：小米150克，紅棗60克(去核)，加水適量。

功效：小米紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、養血安神的作用，適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。

4.黑米黨參粥

食材：黨參、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量。

功效：黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養胃的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

5.菊花粥

食材：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖適量，加水。

功效：菊花粥具有清熱解毒，養肝明目的作用，適合風(fēng)熱感冒、頭暈目眩、目赤腫痛、肝經(jīng)風(fēng)熱、皮膚瘡癰等患者食用。

6.蘿卜粳米粥

食材：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，精鹽3克，加水適量。

功效：蘿卜粳米粥具有開(kāi)胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用，適合因過(guò)多進(jìn)食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。

以上便是人們在春天季節比較適合的藥膳食譜。當然，藥膳雖好，但也并非適合所有人，人們在食用藥膳時(shí)定要確保適合自身。上述要是雖然都適合春季食用，但并不是都適合所有人，比如：蘿卜粳米粥中的白蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者就需慎食或少食。故在選擇藥膳時(shí)可適當尋求醫生幫助。