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妊娠糖尿病之飲食的小竅門(mén)

2018-06-07 來(lái)源:灤縣中醫醫院   標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:制定食譜時(shí),各類(lèi)食品可以在糖尿病治療原則允許的情況下,靈活互換,同類(lèi)食品也可以選擇互換。采用食物交換份進(jìn)行膳食搭配,稱(chēng)為食物交換法。

科學(xué)的飲食控制是治療糖尿病的重要措施之一,糖尿病飲食需要計算能量和稱(chēng)重,中國膳食營(yíng)養寶塔中的食物多種多樣,飲食的制作過(guò)程繁瑣,操作復雜,但是采用“食物交換份”的方法,卻可以快速簡(jiǎn)便的制定食譜。

什么是食物交換份?

食物交換份根據食物的來(lái)源、性質(zhì)和營(yíng)養成分的比例分為四大類(lèi)、八小類(lèi),分別是谷薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、大豆類(lèi)、奶類(lèi)、肉蛋類(lèi)、硬果類(lèi)和油脂類(lèi)。也就是說(shuō)各類(lèi)食物每一份提供的能量相同,而重量允許不同,如此一來(lái),食物交換份就可以輕松將每日需要的能量和營(yíng)養物質(zhì)轉化為食物啦!

制定食譜時(shí),各類(lèi)食品可以在糖尿病治療原則允許的情況下,靈活互換,同類(lèi)食品也可以選擇互換。采用食物交換份進(jìn)行膳食搭配,稱(chēng)為食物交換法。

比如一個(gè)大雞蛋可以換成瘦肉50g或豆腐100g,這樣可以避免糖尿病食譜過(guò)于單調,也便于妊娠期糖尿病孕婦掌握。

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