天氣漸熱,有一樣好吃的東西也漸漸火熱——小龍蝦!這可是不少人的摯愛(ài)。先上4斤,不夠再加!小龍蝦雖好吃,但是一不留神可容易吃出毛病來(lái)。
最近因小龍蝦吃出問(wèn)題的報道時(shí)有發(fā)生,醫生也有提醒這四類(lèi)人對小龍蝦應慎食。
這些人不適宜吃小龍蝦!
1、過(guò)敏體質(zhì)者
可誘發(fā)過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎患者發(fā)病。
2、患呼吸道疾病者
無(wú)論是支氣管還是哮喘都是一種過(guò)敏性疾病,當人體受到過(guò)敏飲食刺激時(shí),便會(huì )引起支氣管痙攣,粘膜腫脹,分泌物增加,從而導致管腔狹窄,氣道不暢,呼吸困難,從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘。
3、皮膚病患者
可使人陽(yáng)氣升發(fā),虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發(fā)皮膚類(lèi)疾病。
4、吃中藥者
龍蝦可與中藥發(fā)生反應,輕者會(huì )削弱功效,重者可與中藥里的相關(guān)成分發(fā)生作用,危害身體健康。
另外,孕婦最好也不要吃龍蝦,以免引起流產(chǎn)。正常體質(zhì)者在食用過(guò)程中不宜吃得太辣,食用要注意衛生,將蝦殼剝干凈再吃,以免造成卡喉或劃破咽喉,引起不必要的損傷。
吃小龍蝦注意事項
1.一定要煮熟煮透
因為高溫燒煮才能完全殺死寄生蟲(chóng),小龍蝦蒸煮時(shí)間必須要達到30-40分鐘,才能殺死寄生蟲(chóng)。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龍蝦,在食用后就有可能感染肺吸蟲(chóng)病。
怎么辨別小龍蝦是否熟了呢?方法很簡(jiǎn)單,就是咬一下,如果咬時(shí)肉不發(fā)軟,有嚼頭,且同時(shí)有汁流出,就是熟的?;蛘哂^(guān)察被咬開(kāi)的橫截面顏色是否一致,一致則為熟。
2.加工前清水喂養24小時(shí)
專(zhuān)家說(shuō),市民在家烹飪小龍蝦時(shí),一定要高溫煮熟煮透,可通過(guò)觀(guān)察蝦仁橫截面顏色是否一致來(lái)判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前,一定要清水喂養24小時(shí)左右,讓蝦體吐出代謝物。
另外,要用刷子洗凈其身體上的臟物,同時(shí)隱藏了大量泥沙和細菌的腸線(xiàn)也必須剔除干凈,再用清水充分地清洗2-3次。
3.不能和含有鞣酸的水果同吃
蝦與部分水果同吃時(shí)應注意,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后刺激胃腸,引起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
4.不宜喝啤酒
食用海鮮時(shí)最好不要大量喝啤酒,因為那樣會(huì )產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,而惹起痛風(fēng)。吃海鮮時(shí)應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
解毒化腐。用于咽喉糜爛腫痛。
健客價(jià): ¥6解毒化腐,用于咽喉糜爛腫痛。
健客價(jià): ¥7清熱解毒,消腫止痛。用于內有蘊熱,外感時(shí)邪引起的瘟疫白喉,咽喉腫痛,喉閉乳蛾,兼治結腸潰瘍。
健客價(jià): ¥19開(kāi)竅醒神,祛暑化濁,和中止嘔。用于中暑頭暈,惡心嘔吐,腹泄及暈車(chē)、暈船。
健客價(jià): ¥3.5消炎、解毒、收斂、止血。用于細菌感染引起的炎癥,急性傳染肝炎,呼吸道和消化道出血。
健客價(jià): ¥15有降低谷丙轉氨酶,保護及促進(jìn)肝細胞再生功能。主要用于急性肝炎、慢性遷延型肝炎和早期肝硬化等癥。
健客價(jià): ¥38在決定使用本品前,應仔細考慮本品和其他治療選擇的潛在利益和風(fēng)險。根據每例患者的治療目標,在最短治療時(shí)間內使用最低有效劑量(見(jiàn)[注意事項]-警告)。 (1)用于緩解骨關(guān)節炎的癥狀和體征。 (2)用于緩解成人類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎的癥狀和體征。 (3)用于治療成人急性疼痛。(見(jiàn)[臨床試驗])
健客價(jià): ¥39用于去頭屑、頭皮脂溢性皮炎花斑癬(汗斑)。
健客價(jià): ¥42本品不能替代藥物。
健客價(jià): ¥151、高血壓 本品適用于高血壓的治療??蓡为殤没蚺c其他抗高血壓藥物聯(lián)合應用。 2、冠心?。–AD) 慢性穩定性心絞痛 本品適用于慢性穩定性心絞痛的對癥治療??蓡为殤没蚺c其他抗心絞痛藥物聯(lián)合應用。 血管痙攣性心絞痛(Prinzmetal's 或變異型心絞痛) 本品適用于確診或可疑的血管痙攣性心絞痛的治療??蓡为殤靡部膳c其他抗心絞痛藥物聯(lián)合應用。 經(jīng)血管造影證實(shí)的冠心病 經(jīng)血管
健客價(jià): ¥33分泌物化解藥。用于急性鼻竇炎(含慢性鼻竇炎急性發(fā)作)。
健客價(jià): ¥621.治療低鉀血癥各種原因引起的低鉀血癥。2.預防低鉀血癥當患者存在失鉀情況。3.洋地黃中毒引起頻發(fā)性、多源性早搏或快速心律失常。
健客價(jià): ¥8清熱潤肺,止咳化痰。用于急性支氣管炎痰熱壅肺的咳嗽、痰多、口干、便秘等癥。
健客價(jià): ¥8清熱利濕,和血通絡(luò ),調經(jīng)止帶。用于濕熱下注,白帶過(guò)多。
健客價(jià): ¥8.81.治療低鉀血癥 各種原因引起的低鉀血癥, 如進(jìn)食不足、嘔吐、嚴重腹瀉、應用排鉀利 尿藥、低鉀性家族周期性麻痹、長(cháng)期應用糖 皮質(zhì)激素和補充高滲葡萄糖等。2.預防低鉀血癥當患者存在失鉀情況,尤其是如果發(fā)生低鉀血癥對患者危害較大時(shí)(如洋地黃化的患者),需預防性補充鉀鹽,如進(jìn)食很少、嚴重或慢性腹瀉、長(cháng)期服用腎上 腺皮質(zhì)激素、失鉀性腎病、以及Bartte's綜合征等。3.洋地黃中毒引起頻發(fā)、多源性早搏或快
健客價(jià): ¥7消炎,解毒,收斂,止血。用于細菌感染引起的炎癥,急性傳染性肝炎,呼吸道和消化道出血。
健客價(jià): ¥26治療低鉀血癥各種原因引起的低鉀血癥,如進(jìn)食不足、嘔吐、嚴重腹瀉、應用排鉀利尿藥、低鉀性家族性周期性麻痹、長(cháng)期應用糖皮質(zhì)激素和補充高滲葡萄糖等;預防低鉀血癥。詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)。
健客價(jià): ¥21清肝瀉熱,潤腸通便,寧心安神。用于心肝火盛,大便秘結,腹脹腹痛,煩躁失眠。
健客價(jià): ¥18改善因慢性動(dòng)脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇性跛行等缺血性癥狀。輔助治療動(dòng)脈粥樣硬化,血栓閉塞性脈管炎,糖尿病所致肢體缺血癥,大動(dòng)脈。
健客價(jià): ¥56補腎強心,壯陽(yáng)通痹。用于陽(yáng)痿遺精,筋骨痿軟,胸悶頭暈,氣短乏力,風(fēng)濕痹痛等(也用于性機能減退的陽(yáng)痿遺精,也可用于冠心病,更年期高血壓,胸悶氣短及風(fēng)濕癥)。
健客價(jià): ¥18抗病毒藥。用于單純皰疹性角膜炎。
健客價(jià): ¥4.5用于便秘。
健客價(jià): ¥11.改善由于慢性動(dòng)脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇性跛行等缺血性癥狀。 2.用于預防腦梗死復發(fā)(不包括心源性腦梗死)。
健客價(jià): ¥28改善由于慢性動(dòng)脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇跛行等癥狀;用于預防腦梗死后的復發(fā)(心源性腦梗死除外)。
健客價(jià): ¥30