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孕媽經(jīng)常胃口不好,吃點(diǎn)什么可以開(kāi)胃又營(yíng)養?

2018-03-09 來(lái)源:中醫技術(shù)殿堂  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:花菜富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些花菜,可預防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。

孕媽懷孕期間由于受種種激素的影響,經(jīng)常導致胃口不好,當你什么都不想吃,又不知道吃什么好的時(shí)候,是不是特別擔心肚子里的寶寶會(huì )營(yíng)養不良,殊不知很多蔬菜不但營(yíng)養豐富,烹調得當反而會(huì )令你胃口大開(kāi)!

一、姜拌脆藕

食譜原料:鮮藕250克、精鹽、醬油、食醋、味精、香油、大姜各適量。

制作方法:

1、將鮮藕洗凈,去皮,切成薄片,再用清水洗一下,沖洗藕眼中的泥。

2、把大姜洗凈,去皮,切成細末。

3、鍋中倒入水,用旺火燒沸,投入藕片汆一下,迅速撈出,放入涼開(kāi)水中浸涼后,撈出,控凈水,撒上姜末。

4、將精鹽、醬油、醋、味精、香油倒在一起,調和成汁,澆在藕片上,調拌均勻,盛入盤(pán)中即可。

小貼士:藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。

二、清炒西蘭花

食譜原料:西蘭花300克色拉油1/2大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉少許。

制作方法:

1西蘭花洗凈分成小株,略為氽燙。

2色拉油倒入鍋中加熱,加入西蘭花、鹽及胡椒粉,翻炒數下即可。

小貼士:花菜富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些花菜,可預防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量?;ú顺藸I(yíng)養價(jià)值高之外,更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。

三、茭白炒芹菜

食譜原料:芹菜、茭白、胡蘿卜、豬瘦肉鹽、味精、料酒、姜蔥

制作方法:

1、芹菜剪去根,不用掐掉芹菜葉,很多人吃芹菜只吃莖,不吃葉,其實(shí)葉也是好吃的,芹菜葉所含的營(yíng)養成分比莖還多,而且香味更濃,只需摘去黃葉,洗凈后切寸段;

2、茭白去外皮后切絲,胡蘿卜也切絲;

3、豬瘦肉切絲后加鹽、料酒、蔥姜、生粉拌勻;

4、炒鍋坐爐上,點(diǎn)火倒油,油熱后下入肉絲滑炒,變色后即可盛出;

5、鍋內再放油,燒熱后先下入胡蘿卜絲煸炒,然后倒入芹菜和茭白絲一同翻炒,至斷生變軟后,倒入肉絲,加鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。

小貼士:茭白,又稱(chēng)菱筍,是人們普遍愛(ài)吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養成分,用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結。

四、松仁海帶

食譜原料:松子仁50克,水發(fā)海帶100克,雞湯、鹽各少許。

制作方法:

1、松子仁用清水洗凈;水發(fā)海帶洗凈,切成細絲。

2、鍋置火上,放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟,加鹽調味即成。

小貼士:海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。

準爸爸可以學(xué)起來(lái),為準媽媽的胃口行動(dòng)吧!

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