飯后經(jīng)常喝，降脂特別快

　　降脂順口溜

　　血脂長(cháng)期異常容易導致動(dòng)脈粥樣硬化，使人患上心肌梗死、腦梗塞，腦出血的幾率也會(huì )大大提高。除了吃藥，一些食療方對于調節血脂也有一定作用。今天教給大家這個(gè)降脂的順口溜?？纯茨愠詫α藛?？

　　玉米山藥輪做主

　　玉米

　　玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米是最簡(jiǎn)單的做法。

　　美國醫學(xué)會(huì )曾做過(guò)普查，發(fā)現印第安人極少有高血壓、動(dòng)脈硬化的，就是因為他們吃經(jīng)常吃老玉米。后來(lái)，研究發(fā)現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E，可以避免高血壓和動(dòng)脈硬化。玉米中也含有多種抗癌因子，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等。

　　對于高血脂患者來(lái)說(shuō)，玉米的保健作用主要體現在它降低膽固醇的作用。這是因為玉米中所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸，其中50％以上是亞油酸，還含有谷甾醇、卵磷脂等，可以較好地降低人體血清中膽固醇含量，能預防高脂血癥、高血壓、冠心病及腦血管病的發(fā)生。而且，玉米富含纖維素，比精米、精面高出6-8倍，平時(shí)可以把它作為主食的一部分來(lái)食用。纖維素還可以同膽汁酸結合，并讓它排出體外，從而減少膽固醇的合成，對血脂異常的營(yíng)養保健作用非常明顯。

　　山藥

　　山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖；還可保護胃黏膜，可預防胃炎和胃潰瘍。另外，山藥含有的皂甙不僅有護肝作用，還有降血脂的功效。

　　山藥的吃法很多，既能做主食，又能做副食。山藥常見(jiàn)的吃法是：把山藥蒸熟后去皮直接蘸糖吃；也有人將山藥切成小丁，加入大米、薏米或小米一起煮成粥；還有的將其蒸熟后壓成泥，做成肉餡丸子或與面粉混合制作糕餅。但提醒大家，吃山藥時(shí)也應減掉部分主食。

　　海帶西芹常拌菜

　　海帶中的海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶有豐富的碘，海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶還含有膳食纖維，可以幫助人體調順胃，以促進(jìn)膽固醇的排泄作用。

　　芹菜包含維生素能降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，除了降低血壓，而且還防止硬化的動(dòng)脈和毛細血管破裂。芹菜的膳食纖維比較多，也有降血脂、降血糖的作用。這兩樣最適合做涼拌菜了。

　　四菇兩茄可混搭

　　菇類(lèi)

　　菇類(lèi)家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手，這些菌類(lèi)食物高蛋白質(zhì)、低脂肪，具有降膽固醇的作用。吃的時(shí)候可混搭。

　　平菇降脂，手撕更入味，平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的?；撬?/a>是膽汁酸的成分，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類(lèi)物質(zhì)。平菇不宜用刀切，而是最好用手撕成合適大小，這樣口感好且更有利于蘑菇鮮味的釋放。

　　早晚飯后三克三七粉

　　三七別名金不換、田七、人參三七等，屬于“藥食同源”的中藥材，它具有活血和養血的雙向調節功能，長(cháng)期服用生三七粉可以軟化血管，促進(jìn)血液健康，用來(lái)保養心血管非常有效。三七粉無(wú)毒，具有散瘀止血，消腫鎮痛的功效，還具有一定的降低血脂作用，尤其對降低甘油三酯較為明顯。

　　以三七粉，每日服2次，每次服2克，飯后用溫開(kāi)水沖服。一般1至2個(gè)月為1療程。此法對冠心病、高血壓病、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。服用三七粉降血脂，效果不會(huì )立竿見(jiàn)影，一般要連續吃上1個(gè)月才會(huì )有效果。

　　此外，在午飯或午覺(jué)后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用一杯綠茶，可以適當濃一些，能夠降低血脂，保護血管。晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝一杯紅茶，也有降血脂、助消化的功效。