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視網(wǎng)膜及玻璃體疾病患者的飲食宜忌

2018-11-20 來(lái)源:大慶眼科醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:進(jìn)一步的實(shí)驗表明,這與類(lèi)胡蘿卜素含有的一些具有抗氧化作用的維生素有關(guān),如維生素A、維生素C、維生素E。更有研究表明,多食富含這類(lèi)具有抗氧化作用的維生素,對已經(jīng)患有老年性黃斑變性的患者也具有延緩病程進(jìn)展的作用。

視網(wǎng)膜及玻璃體疾病患者的飲食宜忌:

年齡相關(guān)性黃斑變性
 
本病又稱(chēng)老年性黃斑變性,患者多為50歲以上,雙眼先后或同時(shí)發(fā)病,并且進(jìn)行性損害視力,嚴重危害中老年人的生存質(zhì)量,是老年人致盲最主要的原因之一。由于人口日趨老齡化,我國老年性黃斑變性患者日益增多,成為眼科防盲研究的重點(diǎn)課題之一。
 
國外一些研究表明,飲食中富含類(lèi)胡蘿卜素人群中,患年齡相關(guān)性黃斑變性的幾率大大降低。進(jìn)一步的實(shí)驗表明,這與類(lèi)胡蘿卜素含有的一些具有抗氧化作用的維生素有關(guān),如維生素A、維生素C、維生素E。更有研究表明,多食富含這類(lèi)具有抗氧化作用的維生素,對已經(jīng)患有老年性黃斑變性的患者也具有延緩病程進(jìn)展的作用。
 
菠菜對老年性黃斑變性也是一種很好的食物。維生素A、C、E在很多蔬菜和水果的含量比較豐富,如橘子、芒果、獼猴桃、葡萄柚、干杏仁、西紅柿、辣椒、胡蘿卜、甘藍、豌豆、豆芽。
 
有些專(zhuān)家認為,通過(guò)飲食為機體補充這些具有抗氧化作用的維生素所提供的量是有限的,因此,有人嘗試通過(guò)食用維生素片劑的方法來(lái)補充。國外有研究報道,食用適當的維生素片劑可以緩解年齡相關(guān)性黃斑變性患者病程并能提高相應的視力。然而,另外一些研究結果卻表明,大劑量的維生素補充對年齡相關(guān)性黃斑變性患者不但沒(méi)有益處,相反可能會(huì )產(chǎn)生許多副作用,因此并不建議通過(guò)大量食用維生素片劑的方式。
 
現在統一的觀(guān)點(diǎn)認為,對膳食中搭配有足夠的新鮮蔬菜和水果的飲食均衡人群,不需要額外補充維生素。然而,下列情況時(shí)可以考慮額外補充:飲食中新鮮蔬菜及水果不足者、機體吸收功能不良者、醫生建議需要補充者。中醫眼科醫生從臨床實(shí)踐中發(fā)現,老年黃斑變性多與年老脾腎虛弱有關(guān),可以多吃包括大棗、桂圓、山藥、芡實(shí)、枸杞子、豬肉、羊肉、蝦類(lèi)等,有些其實(shí)屬于藥食同源。
 
眼底血管相關(guān)性眼病
 
現代社會(huì )越來(lái)越多的人出現營(yíng)養過(guò)剩、營(yíng)養不當問(wèn)題,當營(yíng)養物質(zhì)在體內積蓄過(guò)多時(shí)會(huì )引起眼病,如脂肪、膽固醇積蓄的過(guò)多會(huì )引起視網(wǎng)膜動(dòng)脈硬化、視網(wǎng)膜靜脈阻塞、糖尿病視網(wǎng)膜病變、高血壓視網(wǎng)膜病變等。
 
對于這類(lèi)因過(guò)多攝入物質(zhì)引起的眼科疾病,需要合理調護膳食,調理全身,這樣才有利于病情的好轉和疾病痊愈。中醫對這類(lèi)疾病的治療原則是通絡(luò )化淤、益氣活血為主。對于視網(wǎng)膜動(dòng)脈、靜脈阻塞患者飲食宜清淡,忌食肥甘厚味及辛辣的食物,戒煙戒酒。
 
糖尿病視網(wǎng)膜病變是糖尿病的嚴重并發(fā)癥之一,病變主要涉及到眼底視網(wǎng)膜微血管系統,以眼底出現微血管瘤、出血、滲出、新生血管等為特征。病情嚴重程度與病程及血糖控制有關(guān)。食療過(guò)程中主要是注意控制血糖水平,飲食注意低糖低脂,清淡少鹽,適當吃苦瓜、洋蔥、獼猴桃等新鮮水果。
 
高血壓視網(wǎng)膜病變是高血壓引起的視網(wǎng)膜病變,病變程度與患者年齡、病程、血壓水平等有關(guān)?;颊唠p眼會(huì )逐漸或突然出現視物不清,同時(shí)伴有頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。建議患者多吃新鮮蔬菜水果,同時(shí)飲食要清淡,注意低脂、低鈉、低糖飲食,不宜食用動(dòng)物內臟,可適當吃些魚(yú)類(lèi)。
 
玻璃體疾病患者的飲食宜忌
 
玻璃體是眼內屈光間質(zhì)的主要組成部分,具有支撐眼球及通光作用。隨著(zhù)年齡增長(cháng)及其它各種因素的影響,玻璃體內的透明質(zhì)酸會(huì )逐漸溶解,液化、混濁患者會(huì )發(fā)現眼前有漂浮物,如點(diǎn)狀物、飛蠅、環(huán)形物等。中醫治療以清熱利濕、滋補肝腎、健脾化為主。
 
相應飲食方面,宜多食含鈣、碘豐富的食物,如海帶、紫菜等深海產(chǎn)品,海帶具有化痰、散結作用,有一定的改善玻璃體混濁的作用。
 
對于因玻璃體積血引起的混濁,食用含碘豐富的食物也有利于促進(jìn)玻璃體積血的吸收,利于病情的恢復。眼內的多種疾病要行玻璃體切割術(shù),對于該類(lèi)患者術(shù)后應進(jìn)食清淡的易于消化的食物,多吃蔬菜水果,保持大便通暢,少食辛辣及易于引起腹脹的乳制品及豆類(lèi)食物。
 
眼科遺傳性疾病患者飲食的宜忌
 
原發(fā)性視網(wǎng)膜色素變性是一組進(jìn)行性營(yíng)養不良性視網(wǎng)膜退行性病變。臨床上以眼底視網(wǎng)膜色素上皮及視網(wǎng)膜神經(jīng)組織的改變,出現視網(wǎng)膜電流圖異常為病變特點(diǎn),患者會(huì )出現夜盲、視力下降及進(jìn)行性視野缺損。目前認為本病的發(fā)病機制是由于視網(wǎng)膜色素上皮細胞和光感受器細胞的變性引起,而它們的變性可能與視網(wǎng)膜色素上皮酶系統發(fā)育缺陷有關(guān),此外,銅、鋅、及?;撬?/a>缺乏也被認為參與了該病變過(guò)程。
 
本病為眼科的難治之癥,通過(guò)飲食可能對延緩疾病的病程有所幫助?;颊呖啥嗍硠?dòng)物肝臟、瘦豬肉、魚(yú)類(lèi)等高蛋白食物。由于維生素A和蛋白質(zhì)可結合成視紫紅質(zhì),視紫紅質(zhì)是視網(wǎng)膜桿狀細胞接收弱光信息的重要物質(zhì),因此可以多食用富含維生素A的食物。
 
飲食要盡量清淡而有營(yíng)養。少飲茶,因體內的兒茶酚胺含量增加時(shí),脈絡(luò )膜血管因此收縮而使視網(wǎng)膜細胞處于低氧狀態(tài),從而加重病情??傊?,搭配合理、均衡的膳食結構以及健康的生活習慣,對眼病患者的康復及視力的提高具有重要意義。
 
一般來(lái)說(shuō),眼病患者適合熟、軟、易消化的食物,應忌煙、酒、炸、烤、辛辣等食物,還應注意飲食的質(zhì)量、數量、速度、進(jìn)食時(shí)間等。然而由于情況的差別,不同眼病的患者飲食有不同的要求,患者注意飲食方面的宜忌,很好地配合治療,可以使疾病早日痊愈。
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