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食道癌幾大兇手 你常常與誰(shuí)作伴?

2019-04-22 來(lái)源:食道癌最好的治療方法  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:食道癌象其它的惡性腫瘤一樣雖然有基因的內在變化背景,涉及多因素、多階段、多基因變異積累及相互作用的復雜過(guò)程,在分子水平上涉及眾多原癌基因、抑癌基因以及蛋白質(zhì)的改變。

食道癌幾大兇手 你常常與誰(shuí)作伴?

據悉,中國是世界上食道癌最高發(fā)的地區之一,每年約有15萬(wàn)人因該病死去,專(zhuān)家表示,食道癌的發(fā)生與飲食習慣極為密切。目前已經(jīng)研究表明,進(jìn)食過(guò)燙、愛(ài)喝烈性白酒、嗜好辣椒、常吃腌制食物會(huì )成倍增加患食道癌的風(fēng)險。本期,我們特邀請到了解放軍第三二四醫院名醫陳陵,他將為我們詳細講述食道癌的病因、預防、癥狀、診斷、治療、護理、飲食等方面。

進(jìn)食過(guò)燙與食道癌關(guān)系密切

食道癌的人群分布與年齡、性別、職業(yè)、種族、地域、生活環(huán)境、飲食生活習慣、遺傳易感性等有一定關(guān)系。經(jīng)已有調查資料顯示,總體來(lái)說(shuō),食道癌的病因復雜,內部因素和外部因素共同促進(jìn)了食道癌的發(fā)生。

首先,食道癌象其它的惡性腫瘤一樣雖然有基因的內在變化背景,涉及多因素、多階段、多基因變異積累及相互作用的復雜過(guò)程,在分子水平上涉及眾多原癌基因、抑癌基因以及蛋白質(zhì)的改變。

除去遺傳因素所導致食道癌風(fēng)險增高外,飲食因素占到很大比例,特別是,越來(lái)越多的研究顯示,進(jìn)食過(guò)燙食物與食道癌的發(fā)生有著(zhù)極為密切的關(guān)系。據了解,人最適宜的進(jìn)食溫度在10~40℃左右,而過(guò)燙的食物一般都超過(guò)70℃以上,熱食熱飲會(huì )導致食管粘膜灼傷,灼傷的黏膜表層會(huì )脫落、更新,細胞會(huì )迅速增生、更新、補充。在這種情況下,一旦細胞的增生速度異常加快,或在不良刺激(如辛辣刺激)下變異,就可能發(fā)生癌變。

霉菌毒素:霉菌屬真菌的一類(lèi),食道癌病人的上消化道中或切除的食道癌標本上,均能分離出多種真菌,調查表明,食用霉變食物與食道癌發(fā)病呈正相關(guān)。

營(yíng)養與微量元素缺乏:流行病學(xué)調查表明,飲食中缺乏多種維生素,如A、C、B2以及缺乏包括鉬、鋅、錳在內的微量元素與食道癌發(fā)病有關(guān)。更多研究證明,血硒水平較高的人群其食道癌的發(fā)病和死亡危險性顯著(zhù)低于血硒水平較低的人群。

吸煙與飲酒:煙霧中含有大量的亞硝胺,可以引起食道癌。此外酒精,特別是一些高度白酒,會(huì )直接導致食道黏膜出現燒傷現象,長(cháng)此以往,反復刺激下,食道癌自然就會(huì )隨之而至。同時(shí),由于乙醇有促癌作用,若一個(gè)人既吸煙又飲酒,則食道癌發(fā)生的可能性還會(huì )增高。常酗酒者食道癌的發(fā)生率是普通人群的25~30倍。

飲食習慣:長(cháng)期食用粗硬食物或進(jìn)食過(guò)快、過(guò)燙等,這些都易引起食管粘膜機械性的損傷,反復刺激可導致粘膜上皮增生、間變,最后導致癌變。

遺傳因素:食道癌的發(fā)生有較明顯的家族聚集現象,譬如往往一家人有兩位或兩位以上的成員患食道癌。

人乳頭瘤病毒感染、單純皰疹病毒等:最新的研究發(fā)現,HPV感染與食道癌的發(fā)生有一定關(guān)聯(lián)。 

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