藍莓已經(jīng)被貼上了一個(gè)“超級水果”的標簽，先前的研究發(fā)現，它具有降低心臟病和癌癥風(fēng)險的能力，因此，專(zhuān)家們推測，藍莓也可能是幫助人們對抗阿爾茨海默氏癥的一個(gè)重要的武器。目前，一項由不同的研究團隊進(jìn)行的研究的結論初進(jìn)一步驗證了這個(gè)想法。藍莓果實(shí)中富含對人體健康的抗氧化劑類(lèi)物質(zhì)，研究者們表示，這些物質(zhì)有助于防止癡呆癥為人類(lèi)帶來(lái)的毀滅性影響。

　　該研究結論公布于今天舉行的第251屆美國化學(xué)學(xué)會(huì )(ACS)年度會(huì )議上。

　　“我們的新發(fā)現對先前的動(dòng)物研究和初步的人體研究進(jìn)行了進(jìn)一步的證實(shí)，我們的研究發(fā)現：藍莓在改善老年人的記憶能力和認知功能方面發(fā)揮重要作用，”該研究的領(lǐng)導者RobertKrikorian博士表示。他補充道，藍莓的有益作用可能是由于其中含有黃酮類(lèi)化合物，即花青素，研究證明，該物質(zhì)能提高動(dòng)物的認知能力。

　　目前，530萬(wàn)美國人遭受阿爾茨海默氏癥困擾。但Krikorian指出，隨著(zhù)美國人口的老齡化趨勢，這一數字正在不斷增加。阿爾茨海默氏癥協(xié)會(huì )推測，至2025年，這種退化性疾病的患病人數可能上升40%，對700萬(wàn)多萬(wàn)美國人造成困擾，至2050年，阿爾茨海默氏癥的患病人數將是目前的三倍。

　　為了找能夠減緩這一令人擔憂(yōu)趨勢的方法，辛辛那提大學(xué)學(xué)術(shù)健康中心的Krikorian和他的同事們進(jìn)行兩項人類(lèi)臨床試驗。

　　一項研究涉及47名68歲以上的老年人群，他們均表現出輕度認知障礙（預示阿爾茨海默病的患病風(fēng)險）。研究人員讓他們食用冷凍藍莓粉，相當于飲用了一杯漿果，對照組成員則每天服用安慰劑，該研究持續16周。

　　“與服用安慰劑的患者相比，服用藍莓粉的患者的認知能力和大腦功能得到改善，”Krikorian表示。“實(shí)驗組患者的記憶能力，以及詞語(yǔ)和概念的理解能力方面得到改善”。研究者們也對患者的大腦進(jìn)行了功能性磁共振成像(fMRI)技術(shù)的觀(guān)察，結果顯示，攝取藍莓粉患者的大腦活力增加。

　　第二項研究包括94名參與者，他們的年齡在62歲至80歲之間，他們被隨機分為四組。研究者們要求參與者客觀(guān)地衡量自己的認知問(wèn)題，并收集了參與者對自己記憶力能力的自我認知意見(jiàn)。參與者們分別服用了藍莓粉、魚(yú)油、魚(yú)油+藍莓粉以及安慰劑。

　　“第二組研究結果與第一組趨勢大致相同，但參與者們并沒(méi)有感受到記憶力得到顯著(zhù)改善。”Krikorian解釋道。“獨立服用藍莓粉和魚(yú)油的參與者，認知能力的改善效果更好，但參與者均表示，他們的記憶力幾乎沒(méi)有得到改善。”第二項研究的參與者們并不知道第一項研究中的磁共振成像結果。另外，他表示，造成結果差異的一項重要原因可能是：第二項研究中的參與者面臨的認知問(wèn)題可能不太嚴重。

　　Krikorian表示，兩項研究結果表明，藍莓對認知障礙患者的治療效果可能更好，但對于認知問(wèn)題尚未形成的人群來(lái)說(shuō)，這種效果可能不顯著(zhù)。

　　該研究小組計劃，探究藍莓對50至65歲人群的影響。衡量指標包括：阿爾茨海默氏癥的患病風(fēng)險研究，如肥胖、高血壓或高膽固醇。這一研究將幫助研究人員確定，藍莓對阿爾茨海默氏癥的預防作用。