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Nature 新子刊:酵母攝入的食物會(huì )影響機體基因的表達

2016-02-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:機體細胞的行為通常會(huì )受到基因活性及維持細胞的化學(xué)反應(代謝)的組合影響,機體代謝通常會(huì )有兩個(gè)方向,其一是破碎分子為機體提供能量,另一個(gè)則是為細胞產(chǎn)生所需的所有化合物。

  最近,發(fā)表在國際雜志NatureMicrobiology上的一項研究報告指出,機體中幾乎所有的基因都會(huì )受到我們所吃食物的影響,這項研究是在酵母中進(jìn)行的,因為酵母是一種經(jīng)常用于研究機體基本生物學(xué)過(guò)程的模型,來(lái)自劍橋大學(xué)的研究者表示,當機體的基因影響代謝的時(shí)候,反之攝入到細胞中的營(yíng)養物也會(huì )影響到基因的表達。

  機體細胞的行為通常會(huì )受到基因活性及維持細胞的化學(xué)反應(代謝)的組合影響,機體代謝通常會(huì )有兩個(gè)方向,其一是破碎分子為機體提供能量,另一個(gè)則是為細胞產(chǎn)生所需的所有化合物。此前研究發(fā)現了基因調節過(guò)程中的另一個(gè)“選手”—代謝網(wǎng)絡(luò ),即在有機體中發(fā)生的生化反應,這些反應主要依賴(lài)于細胞獲得的營(yíng)養物,比如糖類(lèi)、氨基酸、脂肪及維生素等。

  文章中研究者調查了機體代謝在細胞多個(gè)基本功能中所扮演的角色,研究者利用酵母細胞模型來(lái)進(jìn)行研究,他們對酵母細胞中重要的代謝物的水平進(jìn)行了處理,隨后檢測了這些代謝物如何影響基因的行為以及其產(chǎn)物的水平,研究者發(fā)現,十分之九的基因及其產(chǎn)物都受到了細胞代謝改變的影響。細胞代謝在細胞中扮演著(zhù)重要的角色,其遠比我們之前認為的要重要,幾乎所有的基因都會(huì )受到機體攝入的營(yíng)養物的影響,實(shí)際上很多情況下這種效應會(huì )增強,即改變細胞的代謝特性就會(huì )使得部分基因的行為發(fā)生完全不同方式的改變。

  經(jīng)典的觀(guān)念認為基因可以控制機體攝入的營(yíng)養物被破碎形成小分子,但是本文研究卻發(fā)現反之也成立的觀(guān)點(diǎn),即營(yíng)養物的破碎也會(huì )影響基因的行為。研究者認為本文研究具有廣泛的意義,比如可以幫助解析機體對特殊藥物的反應機制;在癌癥中,腫瘤細胞會(huì )產(chǎn)生多種遺傳突變,其會(huì )改變細胞內的代謝網(wǎng)絡(luò ),隨后影響基因的行為,這就可以幫助解釋為何某些藥物對某些個(gè)體并沒(méi)有作用。

  另外一個(gè)重要方面就是對于科學(xué)家進(jìn)行后期研究非常重要,生物學(xué)實(shí)驗經(jīng)常在不同實(shí)驗室間不能進(jìn)行重復,而且這經(jīng)常會(huì )引起一些“造假”都言論的出現,而本文研究結果表明小型代謝物的差異會(huì )改變實(shí)驗的結果,當然研究人員還需要建立新的實(shí)驗步驟來(lái)更好地控制機體代謝的差異,而這也將幫助研究者更好更準確地進(jìn)行實(shí)驗的設計。

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