近日，在印度東北部城市西里古里，一位店主正在將美極方便面下架。

　　“我們都是吃美極方便面長(cháng)大的”，印度德里大學(xué)教師阿西對本報記者說(shuō)。美極方便面是瑞士雀巢公司旗下的產(chǎn)品，上世紀80年代進(jìn)入印度市場(chǎng)并迅速取得成功，目前市場(chǎng)份額占到70%。它在印度的成功故事還被當成了管理學(xué)的教學(xué)案例。

　　今年4月，印度北方邦食品和藥品管理局抽查發(fā)現美極方便面鉛含量超標7倍。目前，印度食品和標準局已要求雀巢印度分公司召回美極方便面的9款產(chǎn)品。雀巢印度公司深陷輿論漩渦。據估計，這次召回的方便面可能達到3億包。

　　去年被評為最信任品牌之一，現在卻無(wú)人問(wèn)津

　　“我們一直都覺(jué)得美極方便面價(jià)格便宜，又是大公司生產(chǎn)的，質(zhì)量也有保障。我自己就吃過(guò)很多，去中國的時(shí)候也會(huì )帶上十幾包。在印度，美極幾乎成了方便面的代名詞，提到方便面人們首先會(huì )想到美極。盡管印度還有其他的方便面品牌，但是美極占據了主導地位。”德里大學(xué)教師阿西這樣告訴本報記者。據印度媒體報道，在去年的印度消費者調查中，美極曾被評選為印度人最信任的五個(gè)品牌之一。甚至有人說(shuō)，每個(gè)印度人都有一個(gè)美極的回憶，特別是對很多打工和上學(xué)的人來(lái)說(shuō)。

　　正是這一伴著(zhù)很多印度人成長(cháng)的方便面品牌近日卻在印度遭遇了巨大的形象危機。印度北方邦食品和藥品管理局今年4月在對美極方便面進(jìn)行抽檢時(shí)發(fā)現，美極方便面的鉛含量超過(guò)了標準的7倍，同時(shí)還檢測到了未加標明的味精。5月，印度食品和標準局在接到北方邦的報告后介入，拋出了美極方便面的三宗罪：第一，鉛含量超標；第二，產(chǎn)品檢測到了味精，包裝上卻未注明；第三，推出另一款方便面時(shí)未進(jìn)行風(fēng)險評估，未獲得產(chǎn)品許可。印度食品和標準局要求雀巢印度分公司召回美極方便面的9款產(chǎn)品。印度食品和標準局還要求各邦對于市面上主要品牌的通心粉、意大利面、方便面等進(jìn)行采樣檢查，并在6月19日之前提交檢測報告。

　　據了解，雀巢公司在印度7個(gè)邦共有8家工廠(chǎng)，其中美極方便面來(lái)自于5個(gè)邦的加工廠(chǎng)，包括旁遮普邦、北阿肯德邦、果阿邦、喜馬偕爾邦和卡納塔克邦。印度中央政府的禁令下達之后，多邦紛紛響應。印度首都新德里要求美極方便面禁售半個(gè)月，果阿邦則要求分銷(xiāo)商和零售商迅速將美極方便面下架，否則將處以20萬(wàn)盧比（1元人民幣約合10.3盧比）的罰款。印度南部的泰米爾納德邦做得更為徹底，不僅要求美極方便面禁售3個(gè)月，還順帶捎上了其他4類(lèi)方便面品牌。本報記者9日在新德里的一家超市發(fā)現，方便面貨架前冷冷清清，無(wú)人問(wèn)津。不過(guò)，美極品牌下的一款湯料包并未受到影響，仍然在貨架上。

　　耐人尋味的是，作為美極安全問(wèn)題丑聞爆發(fā)地的北方邦并未禁止美極方便面的銷(xiāo)售。印度中部特倫甘納邦所進(jìn)行的檢測發(fā)現，美極方便面鉛含量在允許的范圍之內，它只是指責美極方便面未在包裝上注明含有味精?？{塔克邦的檢測結果也表明美極方便面鉛含量在許可的范圍之內，不打算對其進(jìn)行禁止。

　　雀巢印度公司被指質(zhì)檢花費還不到廣告費的5%

　　印度是世界第四大方便面消費國，2014年方便面消費量達到了53.4億包，市場(chǎng)規模則達到了400億盧比。美極方便面問(wèn)題曝光后，雀巢公司首席執行官保羅·薄凱急赴印度滅火。薄凱聲稱(chēng)，雀巢公司進(jìn)行了1035次實(shí)驗，并未在方便面中發(fā)現鉛或味精，公司正在試圖弄清楚印度實(shí)驗室是如何檢測的。同時(shí)他還宣布，如果印度有關(guān)部門(mén)打算看看工廠(chǎng)和實(shí)驗室，公司會(huì )予以配合。薄凱還透露，因為消費者很困惑，所以現在要召回產(chǎn)品，如果政府部門(mén)和消費者能夠被公司的檢驗說(shuō)服，產(chǎn)品還會(huì )卷土重來(lái)。

　　雀巢印度分公司備受輿論指責。印度報業(yè)托拉斯近日披露，雀巢印度公司去年用于廣告和推廣的費用高達44.5億盧比，而用于質(zhì)量檢測的費用還不到廣告費的5%，過(guò)去5年一直都是如此，甚至連旅行開(kāi)支和培訓費都比質(zhì)檢費高。而就產(chǎn)品召回而言，雀巢印度公司也面臨著(zhù)更大的麻煩。據估計，這次召回的方便面可能會(huì )達到3億包。

　　印度消費者權益保護專(zhuān)欄作家吉瑞瑪姬則將矛頭對準了印度的食品監管部門(mén)。她近日撰文指出，這次召回是印度消費者權益保護史上的里程碑。她說(shuō)，食品安全監管部門(mén)常是缺位的、低效的，它更多是關(guān)注非加工食品中的假貨，對于加工食品關(guān)注很少。這使得生產(chǎn)者可以有恃無(wú)恐地違法，雀巢只是冰山一角。

　　阿西并不認為美極方便面事件是食品安全監管部門(mén)的錯。他說(shuō)，現在很多邦的美極方便面都出了問(wèn)題，而這些邦又是由不同的政黨執政，不可能是安全監管方面的問(wèn)題，“出了這么嚴重的問(wèn)題，印度人很驚訝，也有人很失望，甚至還有人覺(jué)得，是不是美極的生意太好了，在背后制造了陰謀”。對于美極在印度的發(fā)展前景，阿西說(shuō)：“它還會(huì )重新樹(shù)立自己的形象，不過(guò)要找回失去的信任是很難的，現在印度國內很多人主張，應該做強印度本土的方便面品牌。”