近幾年，我國癌癥患者越來(lái)越多，而肝癌的發(fā)病率在眾多癌癥中位于前五名。肝癌，被稱(chēng)為“癌中之王”。

肝臟，是唯一沒(méi)有神經(jīng)痛覺(jué)的器官，即使肝臟發(fā)生了病變，沒(méi)有疼痛感，也很難被察覺(jué)；此外，肝臟有很強的再生修復能力、及“互補”功能，能維持“受損”肝臟正?；顒?dòng)。

黃曲霉毒素到底有多毒？

黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生的毒素，是目前發(fā)現最強的化學(xué)致癌物，

國際癌癥研究機構將其列為1類(lèi)致癌物（1類(lèi)致癌物：對人類(lèi)為確定致癌物），有較強的肝臟毒性，導致肝癌的強度比二甲基亞硝胺大75倍。

有研究表明，給小鼠一次7毫克/千克的黃曲霉素B1，共15只雌鼠，26個(gè)月時(shí)，7只發(fā)生了肝癌。

注意廚房這3樣東西

1、用久的筷子

用久的筷子，洗后沒(méi)干很容易滋生黃曲霉素，大家在使用筷子時(shí)，每天都要觀(guān)察一下，筷子表面是否附著(zhù)斑點(diǎn)，特別是霉斑。

建議筷子半年換一次，用完及時(shí)仔細清洗，洗干凈之后及時(shí)晾干，或者盡量使用鐵筷子。

2、有哈喇味的食用油

食用油是是廚房必不可少的，而有些食用油在運輸過(guò)程、儲存中，可能會(huì )因潮濕而發(fā)霉，從而很容易被黃曲霉毒素感染。

若食用油有一股“哈喇味”，炒菜時(shí)會(huì )有一股很嗆人的味道，這時(shí)，一定要把食用油扔掉，否則食用之后，會(huì )大大增加患癌的風(fēng)險。

3、發(fā)霉的花生、玉米、谷物等

淀粉含量高的食物里最容易藏有黃曲霉毒素，如玉米、花生等，一旦霉變黃曲霉素含量就很高，

因為黃曲霉菌是以孢子形式傳播的，食物極易牽連霉變。還有大米、小米、小麥、豆類(lèi)、薯類(lèi)也會(huì )含有黃曲霉素，因此如果米飯有異味了最好不要再吃了。

肝不好時(shí)，可能有以下表現

1、右上腹疼痛

右上腹的部位疼痛，可能是肝臟出了問(wèn)題。以肚臍為中心，在腹部畫(huà)個(gè)十字，肝臟就位于右上部。

正常情況，是摸不到肝臟的，若肝臟腫大，這個(gè)部位會(huì )有明顯的腫塊，此時(shí)，一定要警惕。

2、消瘦、乏力

很多種病的癥狀都會(huì )導致消瘦、乏力，如患有慢性乙肝、長(cháng)期酗酒、經(jīng)常熬夜等，出現這一表現，可能是肝臟出了問(wèn)題，無(wú)法正常提供身體營(yíng)養，不能正常吸收引起的。

3、尿黃如茶

當肝臟受損后，膽紅素會(huì )在血液中堆積，隨腎臟排出，引起尿液顏色改變，呈深黃色、或濃茶色。

養好肝，記住這3件事

1、按揉穴位

盤(pán)腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴(內踝尖上3寸，脛骨后緣處)左旋按壓15次，右旋按壓15次。

然后用右手按壓左三陰交穴，按揉此養生穴位的手法同前。

2、睡前敲肝經(jīng)，不熬夜

良好的睡眠，是日常養肝的關(guān)鍵，很多人容易將其忽視。保證睡眠，不熬夜，最好每晚在11點(diǎn)之前入睡，睡眠時(shí)間至少為6個(gè)小時(shí)。

膽經(jīng)很神奇，每天敲打它50下，體內的水腫、毒素自然就會(huì )去除，讓你氣血足，身體變好，這條神奇的經(jīng)絡(luò )就是膽經(jīng)。

每天早上起來(lái)，雙手沿著(zhù)褲線(xiàn)位置來(lái)回敲，大概敲10分鐘，最好微微發(fā)熱。

3、堅持運動(dòng)，提高身體免疫力

運動(dòng)利于提高身體免疫力，增強肝臟代謝能力，利于體內毒素排出。

堅持運動(dòng)還利于提高新陳代謝，增加熱量消耗，減少脂肪肝的形成，有利于控制體重。因此，對慢性疾病的預防也很有幫助。