《舌尖上的中國3》終于在剛過(guò)去的春節開(kāi)播了。這次的“舌尖”和以往不同，聽(tīng)說(shuō)吃貨們攢了4年的口水，硬生生地咽了回去，并且還唱起了《涼涼》這首歌。

作為一個(gè)陜西人，水盆羊肉是渭南地道的特色美食啊，你弄到回民街干啥去了啊......完了完了，以后別人去陜西旅游我該怎么給他們解釋?zhuān)浚?/p>

就舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子——肉夾饃：臘汁肉夾饃、潼關(guān)肉夾饃、回民街牛肉肉夾饃、岐山哨子肉夾饃......真不是相同的肉夾饃！

題外話(huà)：在這告訴老鐵們，你要碰見(jiàn)給你肉夾饃里面加什么香菜的、青椒的，還聲稱(chēng)是地道的西安肉夾饃，給他一個(gè)白眼轉身就走；吃肉夾饃一定要吃肥瘦的才好吃，不要吃純瘦的~

唉，扯遠了！可能大家抱的希望太大吧，對《舌尖3》難免挑剔了些，本來(lái)都想給個(gè)理解牌的，第4集的《養》卻讓大家又開(kāi)始了吐槽。

到底發(fā)生了什么？讓原本豆瓣評分從最開(kāi)始的8.0分一路下跌？

爭議最大：自制中藥口紅

自制中藥口紅不錯啊，這個(gè)想法真不錯，發(fā)現了商機！但不應該出現在創(chuàng )業(yè)節目中嗎？這都不掰扯了，最重要的是↓↓↓

有細心的網(wǎng)友發(fā)現，口紅的原材料疑似購于淘寶三無(wú)賣(mài)家店，甚至連電子秤都是同款。

再仔細看第4集畫(huà)面，自制口紅的人連手套都沒(méi)帶，難道涂在嘴唇上的東西不考慮個(gè)細菌超標？精致的豬豬女孩以后買(mǎi)自制口紅、自制潔面皂恐怕要想一想了......

看著(zhù)那些口紅管，是不是有些面熟？你讓歐萊雅艾麗小屋香奈兒雅詩(shī)蘭黛怎么辦？

網(wǎng)友最關(guān)心的問(wèn)題是：中藥口紅和食物有多大關(guān)系？小編認為，一個(gè)是嘴唇上用的，一個(gè)是舌尖上吃的，關(guān)系其實(shí)也蠻近的~

作為一個(gè)不精致的醫學(xué)小編，口紅倒不太會(huì )入我的“法眼”，下面的這2個(gè)藥食同源、食補問(wèn)題才是我心里過(guò)不去的坎兒↓↓↓

1、草藥入食入湯

《舌尖3》里出現了草藥燉豬腳、草藥燉鴨等等藥膳，嗯，聽(tīng)起來(lái)是不錯~

沒(méi)錯，我們很多食材是藥食同源的，有些食物可當藥，有些中草藥可入食入湯。但對中草藥入食入湯，我們還是應該嚴謹一點(diǎn)，是藥三分毒啊~

很多中草藥的藥理毒性目前并沒(méi)有很明確，“鄉野草藥融入家常便飯”還是應該謹慎一點(diǎn)，不談?dòng)昧?、用法這是不對滴~

以地方特色菜“折耳根”(魚(yú)腥草）為例，有人說(shuō)這是我們這邊的特色菜、長(cháng)壽菜啊，怎么啦？

折耳根檢測出了馬兜鈴內酰胺，這是馬兜鈴酸的一種代謝產(chǎn)物。這兩個(gè)雖然不完全是同一個(gè)東西，但毒性作用類(lèi)似，對腎臟細胞有損傷。

雖然是一種長(cháng)期慢性的損傷過(guò)程，但有些地方的人如果當菜吃也是不能忽視的。也有的文章說(shuō)吃了這么多年的也沒(méi)事呀，要小編說(shuō)，吃也可以，真的一定一定要適量，這可不是鬧著(zhù)玩的！

2、廣東煲湯

《舌尖3》里孝順的女兒給痛風(fēng)的老爸燉雞湯喝。好吧，這位姑娘，該說(shuō)你是孝順呢還是孝順呢還是孝順呢？

像肉湯一般是不給痛風(fēng)的人推薦的，即使煲湯時(shí)間再短也不行，更何況一些老火湯，說(shuō)真的喝一口都是身體的負擔，多喝一口夸張點(diǎn)說(shuō)大事不妙！

說(shuō)多了都是淚！老火湯一燉就是3、4個(gè)小時(shí)，豐富的蛋白質(zhì)加重腎小球的濾過(guò)和腎小管的重吸收，腎臟壓根傷不起??！

唉，藥食同源真不是說(shuō)沒(méi)有界線(xiàn)的，尤其藥入食；食補養生也是挺講究的一個(gè)事兒，別認為加點(diǎn)蜂蜜、南瓜子、山楂、龍眼、赤小豆就會(huì )食補、會(huì )養生了~