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摘要:葡萄洗過(guò)晾干,并將酒曲搗碎。葡萄連梗帶皮捏碎,與砂糖混合放入罐中,把罐子蓋好,天熱只需一星期,天冷兩星期,即可變成葡萄香檳。
1、蘋(píng)果醋
材料:蘋(píng)果、白醋、冰糖
做法:
1、將蘋(píng)果洗凈,晾干表面的水分,把洗干凈的蘋(píng)果切開(kāi),去核,再切成厚片,按一層蘋(píng)果一層冰糖的方式將它們放入干凈的玻璃瓶中,然后倒入純米醋。
2、蓋上蓋子,密封后放置于陰涼處三個(gè)月以上。
3、泡好后將蘋(píng)果撈出,將蘋(píng)果醋裝入玻璃瓶中保存,飲用時(shí)加水稀釋。
功效:蘋(píng)果酸可直接參與人體代謝,被人體直接吸收,實(shí)現短時(shí)間內向肌體提供能量,消除疲勞,起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用,同時(shí)蘋(píng)果酸容易使人產(chǎn)生飽感,并延遲胃的排空,可有效預防肥胖和
減肥。且不能被消化液所消化,所以能夠有效的排出體內毒素。
2、葡萄醋
材料:葡萄、砂糖
做法:
1、葡萄洗過(guò)晾干,并將酒曲搗碎。葡萄連梗帶皮捏碎,與砂糖混合放入罐中,把罐子蓋好,天熱只需一星期,天冷兩星期,即可變成葡萄香檳。
2、加冷開(kāi)水至罐中,約八到九分滿(mǎn),每天打開(kāi)來(lái)攪拌,約兩星期就可成為葡萄醋。
功效:水果醋能改變身體的酸堿度,加速
新陳代謝,有利于減肥的,但是也不能喝太多,否則傷胃。