酸甜西瓜皮
材料:西瓜皮、食鹽、白醋、白糖
做法:把西瓜皮去掉綠色部分,將白色西瓜皮切成小丁狀,然后放入干凈的容器中,加上少量的食鹽拌勻放置5分鐘左右,把其中的水濾掉不要,在西瓜皮里再加入白糖和白醋,拌勻后腌制10分鐘入味即可。
冰糖西瓜盅
材料:銀耳、西瓜、冰糖
做法:把銀耳用水浸泡一個(gè)小時(shí)撕成小塊備用;把西瓜果肉和皮分來(lái),果肉切成小丁狀,放入冰箱冷藏,白色西瓜皮洗凈切成小塊,銀耳和西瓜皮同時(shí)放入湯鍋中,加入清水和冰糖,大火燒開(kāi),轉小火煮至銀耳變軟湯汁粘稠,去掉西瓜皮后盛入小盅中,加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
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蜜汁西瓜撈
材料:西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜
做法:把糯米粉和白糖混合,添上適量的清水揉成團,然后沾上少量的色拉油,把面團揉成多個(gè)小團,少一壺水,把搓糯米團放水中煮熟,撈出煮熟的糯米團子后過(guò)冷水瀝干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁與糯米團子混合拌勻,食用時(shí)放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用。
西瓜紅茶
材料:紅茶5g、西瓜
做法:把紅茶放入茶杯中,用燒開(kāi)的沸水沖泡,把西瓜切成丁狀,放入紅茶中即可食用。清熱解暑,加速腹部脂肪的分解。
西瓜營(yíng)養且美味,夏日吃西瓜減肥是不錯的選擇,按照食譜來(lái)吃,享受美味又瘦身。
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