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馬鈴薯健脾養生抗衰老

2014-08-19 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:馬鈴薯,俗稱(chēng)洋芋、土豆、山藥蛋,是世界上公認的營(yíng)養豐富的食物。馬鈴薯不僅是餐桌上的佳肴,更是治病的良藥。中醫認為馬鈴薯“性平味甘無(wú)毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。

  馬鈴薯對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著(zhù)”?,F代研究證明,馬鈴薯對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。馬鈴薯富有營(yíng)養,是抗衰老的食物之一。

  馬鈴薯自古以來(lái)就是一種有效的藥物?!渡褶r本草經(jīng)》就把馬鈴薯列為上品,謂其具有補虛羸、除邪氣、補中益氣、長(cháng)肌肉之效,久服耳聰目明、輕身不饑、延年益壽。馬鈴薯的蛋白質(zhì)中含有大量的黏體蛋白質(zhì),能預防心血管系統的脂肪沉積,保持動(dòng)脈血管的彈性,阻止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生,使皮下脂肪減少,避免過(guò)度肥胖??煞乐垢闻K和腎臟中結締組織的萎縮,保持呼吸道、消化道的滑潤。有些科學(xué)家認為,多食馬鈴薯還可以防癌。

  除此之外,馬鈴薯還有不少食用、外用驗方。

  食用:1.胃痛:取馬鈴薯適量洗凈,切片用開(kāi)水燙一下,滴入少量姜汁,適量白糖,每日配稀飯吃。2.惡心反胃:馬鈴薯100克,生姜10克,分別洗凈,切碎,加橘子一個(gè),去皮、核,用紗布絞汁,餐前服1湯匙。3.慢性便秘:馬鈴薯適量搗爛取汁,每晨及午飯前各服150毫升。4.胃及十二指腸潰瘍:將新鮮馬鈴薯?yè)v爛,加適量冷開(kāi)水擠汁,每日早晚各服200~300毫升,連服一個(gè)月。

  外用:1.濕疹:成熟、新鮮、肥大的馬鈴薯適量,洗凈去皮,搗爛如泥敷患處,外用紗布包扎,隔2小時(shí)換1次。2.腮腺炎:馬鈴薯1只,以醋磨汁,搽患處,干了再搽,不間斷。3.燙傷:馬鈴薯磨汁涂傷處。

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