很多人喜歡在天熱的時(shí)候，喝啤酒解暑，中醫指出，啤酒具有開(kāi)胃健脾的功效，但是飲用要適量。

　　啤酒傳入我國之初，價(jià)格十分昂貴，當時(shí)啤酒多從國外舶來(lái)，到京后主要供給在京的外國人消費。此外大飯店也有供應，當時(shí)大多數老北京人不習慣喝啤酒，覺(jué)得啤酒中有股子中藥味兒，喝不出啤酒的苦香味兒。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的習慣，啤酒的營(yíng)養漸漸被國人發(fā)掘和利用，進(jìn)入尋常百姓家。

　　推薦理由：西方舶來(lái)物，以大麥芽、酒花、水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成。在酒類(lèi)中，含酒精度最低，營(yíng)養價(jià)值很高，有“液體面包”之稱(chēng)，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

　　提醒：夏天推薦10℃左右儲存的啤酒，可起到消夏解暑作用。另推薦啤酒愛(ài)好者當心啤酒肚，一天最好飲用一扎或一瓶，可達到放松神經(jīng)血管功效，盡量不要豪飲。

　　知道了啤酒具有開(kāi)胃健脾的功效，此外，啤酒加海鮮的飲食搭檔極易誘發(fā)痛風(fēng)。