都說(shuō)廣東人最會(huì )養生，而養生繞不開(kāi)進(jìn)補，尤其是最近廣東已經(jīng)持續一周多氣溫降到十來(lái)度，街坊們“冬令進(jìn)補”的心已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。

最近在門(mén)診，他總是被問(wèn)到“天好冷，我能吃點(diǎn)人參鹿茸進(jìn)補嗎？”而答案就是——辨明體質(zhì)，如果屬于氣虛，少量進(jìn)補，沒(méi)問(wèn)題！

血壓高眩暈好轉了，補不補？

廣州市民陳先生，近一年來(lái)定期到王教授的門(mén)診“報到”，皆因他身患眩暈病和高血壓。

經(jīng)過(guò)連續幾次的治療后，陳先生目前血壓已經(jīng)基本恢復正常，眩暈也明顯好轉，只是偶爾輕微眩暈，其他無(wú)明顯不適，他自稱(chēng)“飲食、睡眠均可”，而王教授給他望聞問(wèn)切，發(fā)現他舌淡苔白，脈沉細。

最近一次診治，王教授給陳先生開(kāi)好中藥，這時(shí)陳先生小心翼翼地問(wèn)了：“最近天氣好冷，進(jìn)補一下是不是更好？比如，燉點(diǎn)鹿茸和人參……”

讓陳先生沒(méi)想到的是，他得到了“可以吃點(diǎn)”的答案。

王教授說(shuō)：“你現在的脈搏沉細，舌淡，表明氣虛存在，確實(shí)可以吃點(diǎn)人參和鹿茸。”不過(guò)，教授提醒：務(wù)必要少量，每次不超過(guò)5克，每周1-2次，吃參或者鹿茸后，看看有沒(méi)有不舒服，如果沒(méi)有，就吃多幾次。

確定是“氣虛”

尤其手腳冰涼者就能補

陳先生所提的“冬令進(jìn)補，能不能吃點(diǎn)人參鹿茸等大補之物”的問(wèn)題，很有代表性。畢竟中醫看來(lái)，天氣寒冷，正是冬令進(jìn)補好時(shí)節。

不過(guò)，到底哪些人該補？該怎樣補，都是有學(xué)問(wèn)的。

第一類(lèi)人群：

一般情況下，不論男女，只要是經(jīng)常手腳冰涼，冬天尤其明顯，舌淡白，脈沉細弱者，中醫認為，這些情況大多屬于腎陽(yáng)氣虛，冬天用鹿茸、人參是可以的。

具體進(jìn)補推薦：人參燉雞，鹿茸黃芪燉乳鴿，當歸生姜燉羊肉等，都是不錯的溫補腎臟陽(yáng)氣的好膳食。

第二類(lèi)人群：

如果經(jīng)常手足心熱，心煩、失眠，甚至盜汗，口干、舌紅、苔干、脈數或細數等，則不適合用人參、鹿茸類(lèi)溫補腎陽(yáng)。

具體進(jìn)補推薦：那這些人群，該如何進(jìn)補？王教授說(shuō)，他們應當補腎養陰，比如用百合、石斛、生地、蓮子、水魚(yú)、草龜等煮粥，或者燉廋肉等。

第三類(lèi)人群：

如果上述兩種情況都沒(méi)有的健康人，冬天適當吃點(diǎn)溫補的膳食，也是不錯的選擇。

特別提醒

許多養生口訣都不全面

說(shuō)起按時(shí)令養生，王教授特別提醒，很多說(shuō)法并不全面。

《黃帝內經(jīng)》有“春夏養陽(yáng)，秋冬養陰”的說(shuō)法，對于這個(gè)說(shuō)法，醫生們也有不同的理解，相關(guān)的文章也很多，有些說(shuō)法甚至是截然相反的。

比如說(shuō)“秋冬養陰”，有人就覺(jué)得冬天應該“滋陰”，補充腎的陰精；也有人說(shuō)腎主水，屬于陰臟，應于冬季，加上冬天天氣寒冷，容易傷腎陽(yáng)，“秋冬養陰”應該補腎臟陽(yáng)氣。還有人說(shuō)法更粗暴一些，認為男人就要補陽(yáng)，女人就要補陰。

在王教授看來(lái)，上述說(shuō)法都有一定道理，但都不全面。

他強調，以中醫理論指導養生保健，最離不開(kāi)辨證，力求做到個(gè)體化。因此建議市民群眾進(jìn)補前，最好能得到專(zhuān)業(yè)中醫師的辨明體質(zhì)，對癥進(jìn)補。