不少人都容易出現便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火癥狀。從中醫來(lái)說(shuō)，按照臟腑辨證，火可以分5種，大家可以根據自己的癥狀，對照下表，看看自己屬哪種。

不同的癥狀對應的器官也不一樣，不同類(lèi)型的火也需要吃不同的食物。試試這些食物幫你滅掉身體里的火。

心火

心煩、口舌生瘡、面紅

心火可以分虛實(shí)。如果是實(shí)火，通常有口干、小便黃少、便秘等癥狀。而虛火常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會(huì )出現陰不制陽(yáng)、虛熱化火的情況，通常表現為低熱、盜汗、失眠等。

心火旺盛，可適當多吃點(diǎn)苦味食物，比如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。這些食物既能泄心火，又能養心陰。也可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水喝，下心火。

肝火

頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦

肝火跟心火有類(lèi)似的地方，肝火也有情緒上的表現。不過(guò)，相對而言，肝火的特征表現在易怒上，有的人明顯到一點(diǎn)就著(zhù)，常被一點(diǎn)小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。有的人還會(huì )有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現。

面對肝火，首先要學(xué)會(huì )調節自己的情緒，科學(xué)地宣泄和疏解，不要將生氣的事反復“溫習”，自己氣自己。其次，在飲食上，可以多吃點(diǎn)酸性食物，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。另外，像菊花、夏枯草等茶也能清肝火。

肝火大都是陰不制陽(yáng)，也就是水少了，火多了。為了讓火滅下去，就得加水，而酸是補肝陰的，這樣就能使陰陽(yáng)平衡。

胃火

口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛

胃火的產(chǎn)生，主要在于吃。春節油膩的東西吃得太多，容易影響脾的運化功能，胃里面留存的東西就會(huì )化熱、化火。另外，飯桌上喝的高濃度的酒，使胃的負擔也很重。

胃火通常表現為口臭、口干、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。實(shí)熱者容易表現為消谷善饑（容易餓），口臭、大便臭、干結等癥狀；虛熱者容易表現為食欲不振等癥狀。

實(shí)火者可多吃豆腐下火；虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。

肺火

咳喘、痰黃

肺熱的人一般表現為咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。實(shí)熱者咳聲重濁，痰黃稠；虛熱者聲低氣怯，痰少或無(wú)痰。

清肺熱可以用這兩種食材：一種是梨，另一種是荷葉。梨子性寒、潤肺，可搗碎榨汁喝。荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發(fā)濁氣。

在民間菜譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡魚(yú)、綠豆荷葉粥等，都是膾炙人口的名菜。

腎火

小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴

腎火典型的人，主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒松動(dòng)或疼痛等癥狀，有的還會(huì )伴有腰膝酸痛及遺精等。

平時(shí)可以用枸杞子泡茶飲，另外加服中成藥六味地黃丸等。