歡樂(lè )的時(shí)間總是短暫的，但春節長(cháng)假并不是“天空中不曾留下痕跡，但我已經(jīng)飛過(guò)”，而是給鏡子里自己的臉上和身上又貼了一層肉。有多少人逃脫不了“每逢佳節胖幾斤”的魔咒，有多少人惋惜自己沒(méi)有生在“以胖為美的”的唐朝。有多少人本來(lái)準備假期瘦成一道閃電，亮瞎眾人的眼，不想竟然胖成了堅果墻，擋住了眾人的視線(xiàn)。

 

　　肥胖形成的原因

 

　　肥胖是體內脂肪尤其是甘油三酯（三酰甘油）積聚過(guò)多而導致的一種狀態(tài)。通常由于食物攝入過(guò)多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過(guò)多，造成體重過(guò)度增長(cháng)，并引起人體病理生理的改變，肥胖可能導致高血糖、高血脂、高血壓等并發(fā)癥。中醫言肥胖是由種種原因引起的以氣虛痰濕偏盛為主要肥胖主要病機，導致體內膏脂堆積過(guò)多，體重超過(guò)標準?！端貑?wèn)·宣明五氣論》有“久臥傷氣，久坐傷肉”的記載，說(shuō)明肥胖的發(fā)生與過(guò)食肥甘，先天稟賦，勞作運動(dòng)太少等多種因素有關(guān)。后世醫家在此基礎上認識到肥胖的病機還與氣虛、痰濕、七情及地理環(huán)境等因素有關(guān)，如《景岳全書(shū)》認為肥人多氣虛，《丹溪心法》《醫門(mén)法律》認為肥人多痰濕。

 

　　荷梗小知識

 

　　荷梗為睡蓮種植物蓮的葉柄或花柄，含蓮堿、原荷葉堿等多種生物堿，在6～9月采取，用刀刮去刺，切段，曬干或鮮用。荷梗功能主治為解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎，可以用于暑濕胸悶不舒；泄瀉；痢疾；淋??；帶下；妊娠嘔吐，胎動(dòng)不安?！侗静菰傩隆罚和庀?，瀉火清心?！峨S息居飲食譜》：通氣舒筋，升津止渴，霜后采者，清熱止盜汗，行水愈崩淋。

 

　　一：荷梗茶

 

　　【原料】荷梗10克。

 

　　【制作】將荷梗洗凈加水煮沸或用開(kāi)水泡之飲用。

 

　　【服法】早中晚食用。

 

　　【功效】理氣祛濕。脾虛的的可以酌情加茯苓，白術(shù)。

 

　　二荷梗薏米紅棗粥

 

　　【原料】荷梗10克、、紅棗10個(gè)、薏苡仁米1杯。

 

　　【制作】

 

　　1)荷梗洗凈，紅棗洗凈拍裂去核。

 

　　2)薏苡仁米淘?xún)魹r干，晾約20分鐘，入鍋，加水約6碗熬粥，約待二分熟時(shí)即加入紅棗、荷梗，滾沸10分鐘。

 

　　【功效】祛濕健脾、和顏潤色。

 

　　三：荷梗紅棗養顏湯

 

　　【原料】荷梗20克，紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。

 

　　【制作】將荷耿、水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。

 

　　【服法】放入白糖調味即可食用。

 

　　【功效】此湯具有祛濕健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。