幾千元的冰箱只拿來(lái)冰食物？太浪費！99%不知道這些功能...

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　　恢復受潮的瓜子

　　瓜子放時(shí)間久了受潮變軟，只能浪費扔掉了...其實(shí)，告訴你兩個(gè)神技能，能讓瓜子神一般地恢復酥脆：

　?、俟献臃疟淅鋬鍪覂鰩讉€(gè)小時(shí)，就能恢復酥脆；

　?、诎咽艹钡墓献臃盼⒉t里中小火加熱，也可以恢復酥脆哦。超神奇，現在就試一試！

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　　切出完整蛋黃

　　酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎么做到的呢？為什么我們在家里會(huì )把蛋黃切破？教你一招，如果蛋黃放入冰箱1小時(shí)后再切，蛋黃可以切光滑、不破碎。

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　　讓豆類(lèi)快速煮爛

　　人們喜歡喝粥，但是，紅豆、黃豆等豆類(lèi)不經(jīng)過(guò)浸泡很難煮透煮爛。如果煮沸，冷卻放入冰箱中冷凍約2小時(shí)，直到水上出現一些結冰現象，接著(zhù)取出加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。

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　　板栗殼去除

　　每到栗子成熟的季節，大街小巷都充滿(mǎn)了各種栗子味。你可能不知道，栗子殼不容易剝離，但只要把它放入冰箱冷凍，用不了幾個(gè)小時(shí)，殼和果肉就會(huì )迅速“分手”。

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　　讓炒米飯更美味

　　你發(fā)現沒(méi)有，餐飲店炒出的米飯總是那么好吃，而自己家里炒的則不然。那是因為米飯做好后，你沒(méi)有冷凍的原因。米飯出鍋后，如凍上一兩個(gè)小時(shí)，那炒出來(lái)的米飯就會(huì )一粒一粒“分手”，非常美味。

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　　淡化苦瓜味

　　苦瓜的苦，那真是一個(gè)苦啊。夏天，喜歡吃苦瓜的人其實(shí)都不是沖著(zhù)它的苦來(lái)的，而是因為苦瓜具有清熱去火的功能。在兩者之間，很多人都為難，如何在確保吃好苦瓜的同時(shí)，苦瓜又不苦呢？當然有辦法啦，那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時(shí)間，苦味就會(huì )變淡很多。

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　　除辛辣味

　　我們所說(shuō)的辛辣味，針對的是洋蔥、蔥蒜等。平時(shí)一切洋蔥，總是淚流滿(mǎn)面，這是因為洋蔥很辣。要想洋蔥不再“厲害”，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個(gè)小時(shí)后再取出來(lái)切，就不會(huì )流眼淚啦。

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　　殺書(shū)籍蛀蟲(chóng)

　　很多人家中，都收藏著(zhù)不少書(shū)籍?？墒?，一旦時(shí)間長(cháng)了，容易生蛀蟲(chóng)。蛀蟲(chóng)趕不走，也不易弄死，這時(shí)，可以用薄膜塑料袋將書(shū)本包好，放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí)，蛀蟲(chóng)就會(huì )被統統凍死了。

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　　恢復受潮餅干

　　上班族家里有很多食品，因為加班和貪吃，他們總是喜歡在辦公室里儲存大量的餅干。有時(shí)打開(kāi)袋子又吃不完，餅干容易潮濕，味道很差，扔掉又可惜。把它放入冰箱24小時(shí)后取出，可以恢復原來(lái)的酥脆口感。