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你好，深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營(yíng)養素，其抗炎作用可以令免疫系統保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)排便，保證毒素的排出。所以，可以將菠菜、羽衣甘藍、萵苣、甜菜等蔬菜，加少量醬汁拌成沙拉食用，也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。衛計委臨床科普專(zhuān)家、首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院沈雁英指出，水果中同樣含有豐富的膳食纖維，且維生素含量更高，因此，多吃水果會(huì )有類(lèi)似的好處。比如，可用將香蕉、桃、梨、芒果、藍莓等混合榨汁食用。

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