據香港《東方日報》7月16日報道，美國一項最新研究顯示，女性面對壓力時(shí)，新陳代謝會(huì )變慢，從而使得體重容易增加。因此專(zhuān)家警告，女性即使覺(jué)得壓力很大，也不能靠大吃大喝來(lái)減壓，否則會(huì )更容易發(fā)胖。

　　美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員，先詢(xún)問(wèn)58名中年婦女最近有否受壓，再讓每人吃下含有約930卡路里和60克脂肪的食物，包括雞蛋、香腸和餅干等。在進(jìn)食后的7小時(shí)內，發(fā)現有壓力者比沒(méi)壓力者少燃燒104卡路里。根據此結果推算，壓力大的女性在一年后，可能會(huì )比較無(wú)壓力者重多達5公斤。

　　研究人員分析，女性面對壓力時(shí)胰島素水平會(huì )偏高，容易儲存脂肪，而該些脂肪較難被氧化成為能量，因此若此時(shí)大吃大喝，便更易發(fā)胖。