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腎結石患者要和含鈣食物說(shuō)“不”?

2017-08-08 來(lái)源:百姓健康  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:牛奶、豆制品這些營(yíng)養專(zhuān)家口中的好食物,在腎結石患者這里,卻成了避而遠之的食物,究竟腎結石患者能不能食用牛奶和豆制品呢?

  腎結石食如何形成的?

  腎結石的成分主要是草酸鈣結石。草酸和鈣離子普遍存在于人體內,正常情況下,他們在腸道內形成草酸鈣,隨著(zhù)人體代謝而排出體外。但是如果鈣元素攝入不足,沒(méi)有足夠的鈣消耗草酸,消化道會(huì )增加對草酸的吸收,久而久之就容易在腎臟內形成草酸鈣結石。

  正常人每天需要攝取多少鈣?

  正常成年人每天需要800mg的鈣,維持人體生命活動(dòng)。人體每天會(huì )從飲食中攝取大約500mg的鈣,一袋牛奶里面大約含有300mg的鈣,所以每天添加一袋牛奶,就足夠人體所需,正在發(fā)育的青少年或者是需要補鈣的老年人可以每天添加兩袋牛奶,則可以滿(mǎn)足日常需求。

  腎結石患者能不能吃牛奶和豆制品?

  由于大部分泌尿系結石屬含鈣結石,過(guò)去通常認為結石患者需要限制鈣的攝入。目前研究結果表明限制鈣飲食反而增加結石的發(fā)生風(fēng)險,較高水平的含鈣飲食能降低結石的發(fā)生風(fēng)險。一般人或結石患者均無(wú)需因擔心結石,而刻意避免含鈣食物。多項研究認為鈣補充劑既不增加也不降低結石的發(fā)生風(fēng)險。

  也就是說(shuō)咱們平時(shí)不用特意避免這些含鈣食物的攝入,結石的發(fā)生和含鈣食物是沒(méi)有直接關(guān)系的,如果減少攝入,反倒有促進(jìn)結石形成的可能。

  目前醫學(xué)研究認為:膳食中鈣攝入太少,反倒有促進(jìn)腎結石形成的可能。因此,建議有腎結石的患者,飲食中攝入足量鈣,不需刻意減少鈣攝入。鈣補充劑服用的時(shí)間是影響其結石形成的關(guān)鍵因素,鈣補充劑不與食物同時(shí)服用就不能與腸道中的草酸結合,從而降低尿液中的草酸排泄.適量的鈣和維生素D補充劑,且與食物同時(shí)服用似乎更加安全。

  最近的高溫天氣,腎結石的患者也逐漸增多,而且很多結石患者在夏天復發(fā)的幾率也比較大,如果您已經(jīng)有腎結石了,那么在這個(gè)季節更需要注意鈣的攝入和水的攝入。

  已有腎結石的患者需要注意

  保證足夠的鈣攝入,牛奶和豆制品都是不錯的膳食鈣來(lái)源,大量飲水,水是預防腎結石最好的方法。喝水的多少應以排出的尿量計算,應使每天的尿量至少2L。

  高溫天氣,結石患者的飲食注意事項?

  增加飲水量和尿量:無(wú)飲水限制者,盡量多攝取水分,每天約2000-3000ml。避免過(guò)多飲用咖啡因、紅茶、葡萄汁、蘋(píng)果汁和可口可樂(lè )。推薦多喝橙汁、檸檬水。正常鈣質(zhì)含量飲食,推薦豆制品和乳制品。不推薦限鈣飲食和不加控制的高鈣飲食。增加蔬菜、水果、粗糧和纖維素飲食。限制動(dòng)物蛋白、鈉鹽攝入和過(guò)多維生素C的攝入。限制高嘌呤飲食:動(dòng)物內臟、家禽皮、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等。

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