慢阻肺可損傷肺和氣道，從而導致呼吸困難。常見(jiàn)癥狀包括氣促，咳痰性咳嗽，喘息和疲勞。

　　所有的身體過(guò)程，包括呼吸都需要能力。身體可從食物、水和氧氣中獲得能量。慢阻肺患者應遵循健康飲食，因為：

　　患有慢阻肺時(shí)，需花費更多的能量和精力。因此，慢阻肺患者需從飲食重中攝取更多的能量和營(yíng)養

　　慢阻肺損害肺獲得氧氣的能力，因此來(lái)自食物的營(yíng)養對于慢阻肺更加重要

　　飲食不良可導致慢阻肺患者計劃外體重降低?；颊呖赡苓M(jìn)食困難或通過(guò)呼吸外的其他費力消耗過(guò)多的卡里路

　　為身體提供適當的營(yíng)養可以幫助慢阻肺患者感覺(jué)更佳，更有活力，并有助于維持更佳的肺功能。

　　哪些應吃，哪些應遠離？

　　一般來(lái)說(shuō)，美國飲食指南的飲食健康對慢阻肺患者有益，因其提供了必需的營(yíng)養素。

　　飲食應注重蔬菜，水果，全谷物，豆類(lèi)和精益蛋白，如魚(yú)和家禽。

　　人們應限制加工和油炸食物，因其提供的營(yíng)養不如水果、蔬菜和谷物。

　　以下飲食步驟有助于慢阻肺患者感受最佳：

　　攝取蔬菜和水果：家肺氣腫基金指出，植物食物有助于抵抗炎癥和感染。并且容易消化，可為身體提供能量。

　　攝取足夠的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)在肌肉，骨骼，血液和免疫力的健康中發(fā)揮關(guān)鍵作用。因為肺部感染在慢阻肺患者中更常見(jiàn)，蛋白質(zhì)是飲食的重要組成部分。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源于魚(yú)，蛋類(lèi)，家禽，乳制品，大豆，堅果，豆類(lèi)和適量的紅肉。

　　盡量減少鈉的攝入：鈉攝入過(guò)多增加血壓，并使慢阻肺患者呼吸更短促，過(guò)多的鈉也可引起身體潴留更多的液體，這個(gè)問(wèn)題常見(jiàn)于慢阻肺患者。

　　避免簡(jiǎn)單的碳水化合物：這類(lèi)食物包括含糖零食，白面包，面食和許多幾乎沒(méi)有纖維和營(yíng)養的加工食物。此類(lèi)食物可在體內迅速分解，從而產(chǎn)生更多的二氧化碳。這對于慢阻肺患者是相當危險的，因為患者無(wú)法獲得足夠的氧氣去除多余的二氧化碳。

　　選擇全谷物和復合碳水化合物：慢阻肺患者應嘗試攝入全谷物面食和面包，豆類(lèi)，水果和蔬菜，這些食物產(chǎn)生的二氧化碳量較低。

　　避免產(chǎn)氣食物：十字花科蔬菜如西蘭花和有亞硫酸鹽的食物如熟食肉可能需要避免，因其可能引起消化不良或腹脹。

　　攝入足夠的水分：維持水分攝入有助于稀釋和疏松肺和氣道內的粘液。水，無(wú)咖啡因的茶，牛奶和水果汁通常是不錯的選擇。碳酸鈉可以引起腹脹，營(yíng)養基本沒(méi)有或微乎其微，因此應該避免。

　　如果食欲低，應在飯前30分鐘內盡可能避免液體，以保證胃空感。一些慢阻肺患者如果體內有蓄水，可能需限制液體攝入。醫生應建議這些患者按需攝入液體。

　　每餐的攝入量和頻率

　　每日吃三大餐可能使慢阻肺患者癥狀更差。一頓大餐需消耗更多的能量和氧氣。這意味著(zhù)身體其他功能用氧減少。大餐也可能導致腹脹和消化不良，這可能使呼吸急促感更差。

　　每日六頓小餐可以幫助保持能量水平穩定，并且更易消化。

　　讓吃更簡(jiǎn)單

　　一些慢阻肺患者可能發(fā)現進(jìn)食困難，尤其是疾病不斷進(jìn)展時(shí)。當呼吸急促時(shí)，咀嚼和吞咽食物可能極具挑戰?？赡軐е禄颊唧w重降低或無(wú)食欲，因為一個(gè)人不太可能耗費大量精力吃東西。

　　為了幫助減少咀嚼和進(jìn)食的努力，慢阻肺患者可嘗試吃軟或純食物，如：

　　煮熟的蔬菜和水果，而非原食物

　　肉粉代替牛排和整個(gè)雞胸肉

　　用熟制或純熟的肉類(lèi)和蔬菜制成湯

　　煮熟的全麥面條和米

　　因為擔心和焦慮可以使呼吸急促感更糟，慢阻肺患者應該嘗試在飯前和飯后幾分鐘放松。進(jìn)餐時(shí)間不應該涉及壓力主題的討論。如果患者在就餐前感覺(jué)呼吸短促，可以嘗試呼吸練習，如吹笛式呼吸。