作為新興的一種奶粉品種，羊奶粉近年來(lái)逐漸受到市場(chǎng)的追捧。國內目前羊乳清蛋白粉極其稀缺，因此國內部分企業(yè)生產(chǎn)的羊奶粉還是以添加牛乳清蛋白粉為主，國家食藥監總局此次試圖通過(guò)“標濃度”這一舉措來(lái)提高門(mén)檻。雖然面臨企業(yè)規模小、管理不到位等問(wèn)題，但業(yè)內仍預計羊奶粉將成為奶粉消費升級的下一個(gè)風(fēng)口。

　　被業(yè)界譽(yù)為“奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）已于本月1日正式實(shí)施。該《辦法》對于目前奶粉品類(lèi)中最受關(guān)注的羊奶粉也進(jìn)行了規范，特別是規定了要在羊奶粉標簽上標注濃度。

　　走訪(fǎng)：有羊奶粉未注明動(dòng)物性來(lái)源

　　“目前對嬰幼兒配方乳粉監管還處于政策的模糊期，所以我們平臺上仍有一些配方乳粉在售。但相比于之前爆款的牛奶粉而言，進(jìn)口羊奶粉的利潤更大，銷(xiāo)量更好。”廣州市黃埔區保稅區的某跨境電商負責人表示。記者了解到，今年4月8日頒布的《跨境電子商務(wù)零售進(jìn)口商品清單》中規定，網(wǎng)購保稅商品“一線(xiàn)”進(jìn)區時(shí)需按貨物驗核通關(guān)單，并對化妝品、嬰幼兒配方奶粉、保健食品等商品提出了首次進(jìn)口許可批件、注冊或備案要求。

　　昨日，記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現，多款羊奶粉的配料表中均未具體注明是牛乳清還是羊乳清。受訪(fǎng)店鋪的銷(xiāo)售人員也說(shuō)不清，只是宣稱(chēng)所售的是純羊奶粉，“既然是羊奶粉，那肯定是羊奶做成的，嬰幼兒喝羊奶不容易過(guò)敏。”一家母嬰用品中心銷(xiāo)售人員表示。

　　在記者走訪(fǎng)中，多家羊奶粉企業(yè)的廣告均主打“營(yíng)養好、不過(guò)敏”的特點(diǎn)。“羊奶優(yōu)點(diǎn)一是分子蛋白較小，為牛奶分子蛋白的三分之一，更易吸收；二是羊奶過(guò)敏蛋白占總蛋白的1%～3%，而牛奶過(guò)敏蛋白占總蛋白43%。”

　　“國內目前羊乳清蛋白粉極其稀缺，因此國內部分企業(yè)生產(chǎn)的羊奶粉還是以添加牛乳清蛋白粉為主，國家食藥監總局此次試圖通過(guò)‘標濃度’這一舉措來(lái)提高門(mén)檻。企業(yè)應該遵守，這是對消費者知情權的保護。”乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示。

　　標準缺失：羊奶粉質(zhì)量檢測標準缺失

　　對于羊奶粉摻入牛乳清粉甚至牛奶粉的現象，相關(guān)專(zhuān)家表示，其根本原因還是標準的缺失。

　　王丁棉分析稱(chēng)，目前我國還沒(méi)有羊奶以及羊奶粉的具體標準，現實(shí)操作中，企業(yè)都是使用牛奶及牛奶粉標準來(lái)套管羊奶和羊奶粉。

　　王丁棉表示，一旦政策實(shí)施，會(huì )使得一些非全羊奶粉產(chǎn)品受到全羊奶粉產(chǎn)品的沖擊，將會(huì )有非全羊奶粉（乳清粉來(lái)自牛奶）品牌退出市場(chǎng)。那么這就為全羊奶粉（即乳粉、乳清蛋白粉均來(lái)自山羊奶）帶來(lái)至少20%的市場(chǎng)空間。

　　此外，羊奶粉成為不合格奶粉的重災區。國家食藥監總局分別在2015年6月、2016年2月公布了對嬰幼兒配方奶粉的專(zhuān)項檢測工作。其中，17家奶粉企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品在去年的專(zhuān)項食品安全檢測中都被公告有問(wèn)題，其中9家為羊奶粉企業(yè)。

　　“未來(lái)羊奶粉的增長(cháng)空間比較大，到2020年，整個(gè)奶粉市場(chǎng)的份額將達到1000億元，而羊奶粉的份額也將由目前的50億左右上升到150億～200億元。”乳業(yè)專(zhuān)家宋亮表示。興業(yè)證券分析表示，羊奶粉有望成為奶粉消費升級的下一個(gè)風(fēng)口，蒙牛、貝因美等廠(chǎng)商新推出了有機和羊奶粉等高端產(chǎn)品。