石榴真的是超級食物(Superfood)可以幫助我們中和機體老化進(jìn)程嗎？截止到目前為止，科學(xué)家們的研究數據并不足以說(shuō)明，近日刊登于國際雜志NatureMedicine上的一項研究報告中，來(lái)自瑞士洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院（EPFL）和Amazentis公司的研究人員就想通過(guò)研究揭示石榴到底是否可以幫助減緩機體衰老。研究者表示，當腸道中的微生物將石榴中的特殊分子經(jīng)過(guò)轉化后就可以促使機體肌肉細胞自我保護抵御老化，在線(xiàn)蟲(chóng)和嚙齒類(lèi)動(dòng)物中，這種效應也是非常驚人的，目前研究者正在進(jìn)行人類(lèi)臨床試驗。

　　隨著(zhù)機體衰老，我們的細胞會(huì )努力再循環(huán)機體的能量，而作為細胞能量工廠(chǎng)的線(xiàn)粒體一旦發(fā)生降解就會(huì )影響許多組織的健康，比如肌肉等，隨著(zhù)年齡增長(cháng)機體就會(huì )不斷衰弱；而且線(xiàn)粒體的功能失調往往和多種老化疾病發(fā)生直接相關(guān)，比如帕金森疾病等。

　　研究者在石榴中發(fā)現的這種名為urolithinA的分子可以設法幫助細胞重新建立循環(huán)線(xiàn)粒體缺失組分的能力，同時(shí)該分子還可以幫助線(xiàn)粒體重新建立清除功能，即線(xiàn)粒體自噬過(guò)程。當對秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng)進(jìn)行研究時(shí)，研究者發(fā)現，相比對照組而言，暴露于urolithinA中的線(xiàn)蟲(chóng)壽命可以增加超過(guò)45%。隨后研究人員對小鼠也進(jìn)行了類(lèi)似的實(shí)驗，結果表明，相比對照組老年小鼠（2歲左右）而言，同齡小鼠在跑步時(shí)的耐力可以增加42%。

　　研究者指出，石榴中并不包含這種神奇的分子urolithinA，而只是該分子的前體，該分子在進(jìn)入機體后可以被腸道中生存的微生物轉化成為urolithinA，因此urolithinA分子的產(chǎn)量往往依賴(lài)于不同種類(lèi)的動(dòng)物及其腸道中寄居的微生物，有些個(gè)體并不會(huì )產(chǎn)生該分子，如果你并不幸運的話(huà)，那么石榴汁或許對你并無(wú)益處。

　　對于那些機體中沒(méi)有合適的菌群的人們而言，科學(xué)家們就設計了一種方法可以精巧地將一定劑量的urolithinA分子運輸到個(gè)體機體中，如今在歐洲的醫院里，Amazentis公司的科學(xué)家正在對人類(lèi)進(jìn)行臨床試驗來(lái)檢測該分子的作用效果。urolithinA分子的功能實(shí)際上是幾千萬(wàn)年來(lái)植物、細菌和動(dòng)物平行進(jìn)化而產(chǎn)生的產(chǎn)物，研究者ChrisRinsch表示，我們不僅能夠在石榴中找到urolithinA的前體物質(zhì)，還能夠在許多堅果和漿果中找到這種前體分子，然而當在腸道中被細菌轉化形成urolithinA分子后，細菌就必須對其破碎，因此隨著(zhù)消化過(guò)程進(jìn)行，其中產(chǎn)生的一種物質(zhì)就會(huì )對機體帶來(lái)益處。

　　這項研究中，研究者們?yōu)槲覀兲峁┝艘环N新方法來(lái)幫助抵御肌肉的退化；通過(guò)實(shí)現機體自我更新，urolithinA分子或許就可以幫助機體成功抵御衰老，而許多盡可能增加機體肌肉量的藥物或許并不可能幫助抵御衰老。本文的研究結果或可幫助研究者后期通過(guò)更為深入的研究來(lái)基于urolithinA分子開(kāi)發(fā)可以真正幫助人類(lèi)抵御衰老的新型方法。