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給嬰兒吃花生能有效避免過(guò)敏

2016-06-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:LEAP臨床試驗的初步結果已經(jīng)在2015年發(fā)表,結果顯示給被認為花生過(guò)敏風(fēng)險較高的嬰兒飲食中加入花生制品,與完全回避花生制品相比,就可以減少81%這些兒童以后花生過(guò)敏的概率?,F在這一分析的目標是確定嬰兒期就開(kāi)始食用高劑量的花生制品是否對嬰兒及兒童的生長(cháng)發(fā)育和營(yíng)養狀況有負面影響。

  最新研究顯示,嬰兒期引入含花生的飲食作為預防花生過(guò)敏的措施,是不會(huì )影響母乳喂養的時(shí)間或兒童的生長(cháng)發(fā)育和營(yíng)養的攝入。這一研究由國家過(guò)敏與感染性疾病研究所(NIAID)資助,該研究所是國家健康研究所的一部分。

  這些發(fā)現是“早期了解花生過(guò)敏(LEAP)臨床試驗”的第二個(gè)結果,這一試驗由NIAID資助的免疫耐受網(wǎng)絡(luò )完成,有倫敦皇家學(xué)院的研究人員主持。

  LEAP臨床試驗的初步結果已經(jīng)在2015年發(fā)表,結果顯示給被認為花生過(guò)敏風(fēng)險較高的嬰兒飲食中加入花生制品,與完全回避花生制品相比,就可以減少81%這些兒童以后花生過(guò)敏的概率?,F在這一分析的目標是確定嬰兒期就開(kāi)始食用高劑量的花生制品是否對嬰兒及兒童的生長(cháng)發(fā)育和營(yíng)養狀況有負面影響。

  NIAID所長(cháng)AnthonyS.Fauci表示,早期在飲食中引入花生制品可以減少以后過(guò)敏的概率這一驚人的發(fā)現已經(jīng)改變醫生們預防花生過(guò)敏的預防措施了。這個(gè)新研究結果再一次保證了早期的花生攝入對兒童的生長(cháng)和營(yíng)養沒(méi)有不良影響。

  LEAP試驗早期,研究人員將640名4到11個(gè)月的嬰兒分為2組,一組每周使用3次2克以上的花生蛋白,另一組完全回避花生制品。這一飲食時(shí)間表一直持續到這些兒童5歲。研究人員對兒童門(mén)診的訪(fǎng)問(wèn)情況進(jìn)行監督,并請父母或護理人完成關(guān)于飲食的調查表和日志。

  研究人員比較了兩組參與者的生長(cháng)發(fā)育情況、營(yíng)養狀況。很多參與者試驗開(kāi)始時(shí)都是母乳喂養的。一個(gè)重要的讓人放心的發(fā)現是食用花生不會(huì )影響母乳喂養持續的時(shí)間,因此沒(méi)必要擔心6個(gè)月之前引入固體食物會(huì )影響母乳喂養持續的時(shí)間。

  此外,研究人員研究的時(shí)間段內沒(méi)有發(fā)現兩組參與者之間身高、體重或體重指數之間的差異。即使選擇食用花生蛋白量最大的一小組兒童與完全避免花生的兒童比較,這些參數都沒(méi)有差異。

  一般來(lái)說(shuō),食用花生組的兒童很容易達到每周6g以上,平均每周達到7.5g以上的推薦量。研究人員注意到,這些兒童只是做出了不同的食物選擇。例如,食用花生的兒童可能會(huì )減少薯條和開(kāi)胃零食的量。兩組兒童從食物和可比較的蛋白攝入的總能量類(lèi)似,雖然花生組的兒童攝入的脂肪量較高,而回避花生組的兒童攝入的碳水化合物量較多。

  NIAID過(guò)敏、免疫與移植分部的特異性皮炎和過(guò)敏機制研究部食品過(guò)敏科主任MarshallPlaut博士稱(chēng),總體來(lái)說(shuō),這些發(fā)現表明早期引入花生制品來(lái)預防以后花生過(guò)敏的方法是可行的,營(yíng)養學(xué)上也是安全的,即使高水平的花生消耗量下也是如此。

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