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NEJM:多吃新鮮水果 中風(fēng)和心臟病遠離你

2016-04-09 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:水果中富含鉀、膳食纖維、抗氧化劑以及多種潛在的活性物質(zhì),同時(shí)水果中的鈉、脂肪和能量水平相對較低,研究結果表明,水果的消耗(主要為蘋(píng)果和桔子)和許多其它因素具有強烈的關(guān)聯(lián)性,比如教育水平、低血壓、低血糖、不吸煙等等,每天攝入100g水果會(huì )降低個(gè)體三分之一的心血管疾病死亡率。

  近日,刊登于NewEnglandJournalofMedicine上的一項研究論文中,來(lái)自牛津大學(xué)和中國醫學(xué)科學(xué)院的研究人員通過(guò)聯(lián)合研究發(fā)現,相比很少吃新鮮水果的個(gè)體而言,經(jīng)常攝入新鮮水果的個(gè)體或患心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險較低。

  相比于其它國家,比如英國和美國而言中國人群新鮮水果的攝入水平相對較低。文章中研究人員對來(lái)自中國10個(gè)城市和農村地區的50萬(wàn)成年人群進(jìn)行了長(cháng)達7年的研究,這些個(gè)體在參加研究時(shí)并沒(méi)有心血管疾病或抗高血壓療法的歷史。

  水果中富含鉀、膳食纖維、抗氧化劑以及多種潛在的活性物質(zhì),同時(shí)水果中的鈉、脂肪和能量水平相對較低,研究結果表明,水果的消耗(主要為蘋(píng)果和桔子)和許多其它因素具有強烈的關(guān)聯(lián)性,比如教育水平、低血壓、低血糖、不吸煙等等,每天攝入100g水果會(huì )降低個(gè)體三分之一的心血管疾病死亡率。

  研究者HuaidongDu說(shuō)道,水果攝入和心血管疾病風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)性在中國表現尤為明顯,甚至在有些地區人們很少攝入水果,而在高收入的國家里人們每天攝入水果的現象非常常見(jiàn),此外中國的水果很多都是生吃的,而在高收入的國家里這些水果都是被加工處理的。中國醫學(xué)科學(xué)院的研究者LimingLi指出,最近一項關(guān)于全球疾病負擔的報告指出,在中國低水平的水果消耗是引發(fā)早產(chǎn)兒死亡的主要原因,然而該理論在中國自身看來(lái)缺乏一定證據。

  最后研究人員ZhengmingChen說(shuō)道,目前我們很難知道是否較多攝入新鮮水果的個(gè)體的較低疾病風(fēng)險是因為這些水果產(chǎn)生了真正的保護效應,如果真是這樣的話(huà),那么在中國人群中新鮮水果的普遍攝入或許每年就可以抑制50萬(wàn)人因心血管疾病而死亡,這些人群包括70歲以下的20萬(wàn)人,以及非致死性的中風(fēng)患者和心臟病發(fā)作患者。

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