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高蛋白飲食減肥讓成年人睡眠更好

2016-03-25 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“睡眠時(shí)間短和睡眠質(zhì)量受損都會(huì )導致代謝疾病,心血管疾病和過(guò)早死亡,”營(yíng)養科學(xué)博士生,該研究的第一作者JingZhou說(shuō),“鑒于目前睡眠問(wèn)題的高患病率,了解如何改變飲食和生活方式來(lái)幫助提高睡眠是很重要的?!?/div>

  根據美國珀杜大學(xué)的最新研究顯示,高蛋白飲食減肥的超重和肥胖成年人睡眠會(huì )更好一些。

  “很多研究都著(zhù)眼于睡眠對飲食和體重的影響,我們反過(guò)來(lái)研究減肥和飲食會(huì )產(chǎn)生什么影響-特別是蛋白質(zhì)攝入量對睡眠的影響,”營(yíng)養科學(xué)教授WayneCampbell說(shuō)。我們發(fā)現,在低熱量飲食的同時(shí)攝入大量的蛋白質(zhì),提高了中年人的睡眠質(zhì)量。這種飲食的人的睡眠質(zhì)量比那些攝入正常量蛋白質(zhì)又減掉相同體重的人的睡眠質(zhì)量更好。

  這些研究結果發(fā)表在《AmericanJournalofClinicalNutrition》上,隸屬于美國營(yíng)養學(xué)協(xié)會(huì )。該研究由BeefCheckoff,NationalPorkBoard,NationalDairyCouncil,PurdueIngestiveBehaviorResearchCenter及NationalInstitutesofHealth贊助。

  一項試驗性研究發(fā)現,在14名參與者中,攝入更多膳食蛋白導的人減肥四周后睡眠更好。然后,在主要研究中,44名超重或肥胖的參與者攝入正常量蛋白質(zhì)或更高量蛋白質(zhì)的減肥餐。經(jīng)過(guò)三周的飲食習慣適應,16周以來(lái)參與者每天每千克體重攝入0.8或1.5千克的蛋白質(zhì)。然后讓參與者完成一項調查,評估他們在整個(gè)研究過(guò)程中每個(gè)月的睡眠質(zhì)量。報告顯示,那些減肥期間攝入更多蛋白質(zhì)的人睡眠質(zhì)量在三到四個(gè)月的飲食干預后有了很大的改善。

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  一名營(yíng)養師設計了能夠滿(mǎn)足參與者每日能量需要的飲食方案,減掉了每天來(lái)自于脂肪和碳水化合物750卡路里熱量的同時(shí),基于高蛋白組或正常蛋白組,保證了其蛋白含量。這兩項研究中所用的蛋白質(zhì)來(lái)源于牛肉、豬肉、大豆、豆類(lèi)和牛奶。

  “睡眠時(shí)間短和睡眠質(zhì)量受損都會(huì )導致代謝疾病,心血管疾病和過(guò)早死亡,”營(yíng)養科學(xué)博士生,該研究的第一作者JingZhou說(shuō),“鑒于目前睡眠問(wèn)題的高患病率,了解如何改變飲食和生活方式來(lái)幫助提高睡眠是很重要的。”

  Campbell的實(shí)驗室還研究了飲食中蛋白質(zhì)的數量、來(lái)源和形式對食欲、體重和身體成分的影響。

  Campbell說(shuō),“這項研究增加了減肥期間增加蛋白質(zhì)攝入量對睡眠質(zhì)量的正面影響,其它影響還包括促進(jìn)身體脂肪分解,保持瘦體重和改善血壓,”睡眠被公認為是一個(gè)非常重要的改善人體健康的方式,我們的研究首次強調了持續的飲食模式對睡眠的影響。我們的研究已經(jīng)表明,在減肥期間,飲食高蛋白攝入對睡眠質(zhì)量的改善,這一結果很吸引人,同時(shí)也強調了更多客觀(guān)睡眠質(zhì)量測量的研究來(lái)證實(shí)我們的研究結果的必要性。

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