大棚內私宰生豬被查出含有瘦肉精，這樣的豬肉你還敢吃嗎？瘦肉精是國家禁止添加的，關(guān)于瘦肉精的危害你了解多少？
魏某伙同妻子胡某和聾啞弟弟小魏等人，租蔬菜大棚私自屠宰生豬并進(jìn)行銷(xiāo)售，經(jīng)查屠宰的豬肉及豬肝含有禁止添加的瘦肉精。記者昨天獲悉，通州法院一審以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪判處魏某等三人有期徒刑十個(gè)月至緩刑不等的刑期，法院還禁止犯有銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪的胡某，在緩刑考驗期限內從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及相關(guān)活動(dòng)。
私自宰生豬查出瘦肉精
一審查明，2014年9月至2015年7月間，魏某在未辦理生豬屠宰許可證且未對生豬進(jìn)行檢疫的情況下，在其租賃的位于本市通州區張家灣鎮坨堤村北500米處一蔬菜大棚內私自屠宰生豬并進(jìn)行銷(xiāo)售。其間，龔某去年7月參與屠宰生豬并進(jìn)行銷(xiāo)售。小魏于2015年4月至7月間，受雇于哥哥魏某參與屠宰生豬，魏某之妻胡某亦參與銷(xiāo)售。
去年7月16日，通州區動(dòng)物衛生監督所及公安機關(guān)在上述大棚內查獲四被告人，同時(shí)查獲已屠宰待銷(xiāo)售的豬胴體1頭及待屠宰的生豬3頭。經(jīng)北京市出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心檢驗，查獲的豬肉及豬肝均含有沙丁胺醇（瘦肉精）。同日，執法人員將四名被告人帶至通州區動(dòng)物衛生監督所，后四人于當日被帶至公安機關(guān)。
每次屠宰都給生豬注水
庭審中，四被告人均認罪。據魏某供述，他于2008年來(lái)京賣(mài)豬肉，兩年后學(xué)習屠宰生豬。2014年9月，他租用一處大棚開(kāi)始屠宰生豬，后將豬肉拿到附近集市去賣(mài)。
去年三四月，魏某讓弟弟小魏來(lái)幫忙殺豬，每月支付工資2500元。同年7月16日，魏某又從張家灣鎮北大化村一個(gè)人手中購買(mǎi)了四頭豬，兄弟二人和龔某在租用的大棚內正屠宰第一頭豬時(shí)，被執法人員查獲。
魏某說(shuō)，他每次屠宰生豬時(shí)都會(huì )給生豬注水，是為了讓豬肉顏色好看一點(diǎn)。其沒(méi)有屠宰生豬的合法手續，屠宰的生豬也沒(méi)有檢驗檢疫。
魏某的辯護人提出，魏某主觀(guān)上不具犯罪故意，且無(wú)證據證實(shí)涉案豬肉足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，魏某自動(dòng)投案并如實(shí)供述，有自首情節，請求從輕處罰。
小魏的辯護人表示，小魏又聾又啞，受雇于哥哥，屬從犯，請求法免予刑事處罰。
緩刑期禁生產(chǎn)銷(xiāo)售食品
法院認為，魏某兄弟二人均明知無(wú)生豬定點(diǎn)屠宰資質(zhì)且銷(xiāo)售的豬肉未經(jīng)檢驗檢疫，仍實(shí)施上述犯罪行為，且檢驗報告證實(shí)查獲的豬肉及豬產(chǎn)品中含有禁止添加的沙丁胺醇，屬于檢驗檢疫不合格的動(dòng)物及其肉類(lèi)制品，應認定二被告人的行為構成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪。被告人是在聯(lián)合執法中被查獲，不屬于自動(dòng)投案。
魏某伙同他人私自屠宰并銷(xiāo)售不符合
食品安全標準的豬肉，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾??；在明知魏某不具有屠宰生豬的資格且生豬未經(jīng)檢驗檢疫的情況下，龔某、小魏仍積極參與生豬屠宰并銷(xiāo)售，胡某亦參與銷(xiāo)售，魏某和龔某等三人的行為已構成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪，胡某的行為已構成銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪。魏某系主犯，龔某等人系從犯。
最終，法院一審判處魏某有期徒刑十個(gè)月，并處罰金3萬(wàn)元；判處龔某有期徒刑八個(gè)月，并處罰金2.5萬(wàn)元；判處小魏有期徒刑七個(gè)月，判處胡某有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，二人均被處罰金2.5萬(wàn)元。同時(shí)禁止胡某在緩刑考驗期限內從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及相關(guān)活動(dòng)。
瘦肉精的危害有哪些
瘦肉精在醫學(xué)上稱(chēng)為“鹽酸克倫特羅”，既不是獸藥，也不是添加劑，是腎上腺素類(lèi)神經(jīng)興奮劑，屬β-興奮劑類(lèi)激素，其化學(xué)成分為：α-［（叔丁氨基）甲基］-4-氨基3.5-二氯苯甲醇鹽酸鹽，是嚴重危害畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品安全的
毒品。鹽酸克倫特羅早期僅在醫學(xué)上用于急救和肺科?。ㄖ饕瞧酱?。在動(dòng)物體內，對營(yíng)養物質(zhì)具有重新分配的作用，能促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)、提高瘦肉率、降低脂肪沉積、提高飼料報酬等。
鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質(zhì)激素，耐熱，使用后會(huì )在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的
肝臟等內臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。其主要危害是：出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、
心臟病、
甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡。
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