最近，來(lái)自克利夫蘭診所的研究人員通過(guò)研究首次發(fā)現，靶向作用腸道微生物可以幫助抑制由富含紅肉、雞蛋及高脂肪乳制品而引發(fā)的心臟疾??；這項研究發(fā)現基于研究人員此前的研究結果，之前他們發(fā)現，氧化三甲胺（TMAO）—一種在動(dòng)物脂肪消化過(guò)程中在腸道中產(chǎn)生的副產(chǎn)物，和動(dòng)脈粥樣硬化及心臟疾病的發(fā)生直接相關(guān)。

　　如今研究者在冷榨的特級初榨橄欖油和葡萄籽油中發(fā)現了一種名為DMB（3，3-二甲基-1-丁醇）的天然抑制劑可以幫助降低小鼠機體中TMAO級動(dòng)脈粥樣硬化的水平，該研究或為開(kāi)發(fā)新型療法來(lái)治療心臟疾病提供了新的線(xiàn)索和希望。研究者Hazen表示，很多慢性疾病，比如動(dòng)脈粥樣硬化、肥胖及糖尿病等都和腸道微生物菌群相關(guān)，而且相關(guān)研究發(fā)現，我們可以通過(guò)靶向腸道微生物來(lái)有效抑制飲食誘導的心臟疾病的發(fā)生和進(jìn)展。

　　TMAO是一種膽堿、磷脂酰膽堿及肉堿在消化過(guò)程中形成的腸道代謝物，這些物質(zhì)在動(dòng)物性產(chǎn)品中很多，血液中TMAO的水平和高風(fēng)險的心臟病、中風(fēng)及死亡直接相關(guān)；肉堿在紅肉和肝臟中含量豐富，而膽堿和卵磷脂則在牛肉、蛋黃、肝臟及高脂乳制品中含量豐富。當前研究發(fā)現，靶向抑制TMAO產(chǎn)生的第一步，即共生微生物三甲胺(TMA)的產(chǎn)生，或許就可以幫助抑制飲食誘導的動(dòng)脈粥樣硬化癥。

　　研究人員對喂食高膽堿和高肉堿的小鼠進(jìn)行研究發(fā)現，利用DMB就可以成功抑制TMA的產(chǎn)生，而使用抑制劑的小鼠則機體中TMAO的水平較低，而且也不易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化，DMB并不是一種抗生素，本文研究表明或可幫助開(kāi)發(fā)一種療法，在保護腸道菌群避免抗生素耐藥性的同時(shí)還可以靶向作用特殊的腸道微生物通路。

　　最后研究者表示，我們發(fā)現靶向作用腸道微生物群落或可幫助有效阻斷飲食誘導的心臟疾病，抑制腸道微生物廢棄代謝物的產(chǎn)生或可降低TMAO的水平，并且幫助抑制飲食依賴(lài)的動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險。