雷丁大學(xué)最新研究表明,橙汁可提高老年人大腦功能。
該研究共有37名平均年齡67歲的老年人參加,他們連續八個(gè)星期每天喝一杯500mL的橙汁。實(shí)驗整個(gè)過(guò)程都會(huì )對他們的記憶、反應時(shí)間和語(yǔ)言流暢性進(jìn)行檢測,最終給出“綜合認知功能”評分。
與口味和能量類(lèi)似的對照飲品相比,連續喝八個(gè)星期的橙汁可將“綜合認知功能”分數提高8%。雖然分數提高不多,效果卻很顯著(zhù)。研究人員曾設計過(guò)這樣一個(gè)考察語(yǔ)言記憶能力的實(shí)驗:給受試者一連串的單詞,讓他們立馬重復出來(lái),30分鐘后,再讓他們復述一遍。記憶功能提高8%也就意味著(zhù)能夠在寫(xiě)有15件商品的購物單上多記住一個(gè)詞。8個(gè)星期的小改變可對人的一生起到不小的變化。
然而研究人員并不推薦人們每天喝一杯橙汁,實(shí)驗證明橙汁是一種重要的改善大腦功能的營(yíng)養物質(zhì),能夠起到均衡健康飲食的作用。但還應該特別注意的是,新鮮果汁中的營(yíng)養成分與每日糖攝入量有著(zhù)密切的關(guān)系。
DanielLamport博士在雷丁大學(xué)心理學(xué)與臨床語(yǔ)言學(xué)院工作,他與合作者共同表示:“老年人口的數量正迅速上漲。預計到2100年,超過(guò)60歲的人口將增長(cháng)三倍。因此,這個(gè)實(shí)驗是非常有意義的,能夠以一種簡(jiǎn)單、有效、價(jià)廉的方式改善老年人的認知能力。”
橙汁富含類(lèi)黃酮,還尤其富含黃烷酮(類(lèi)黃酮的一種)。雷丁大學(xué)化學(xué)、食品與藥學(xué)學(xué)院研究發(fā)現:類(lèi)黃酮可改善人的記憶功能,它可激活大腦中海馬體信號通路,該通路與學(xué)習、記憶相關(guān)。研究第一次證明橙汁當中的黃烷酮可改善老年人認知。
Lamport還補充:“每天稍微改變一下飲食,多吃些富含黃酮的水果和蔬菜,這對大腦健康很有益處。我們知道,過(guò)多地改變飲食不容易,但少量改變便可堅持很長(cháng)時(shí)間。我們還需做更多的實(shí)驗,以證實(shí)類(lèi)黃酮的作用。但這已經(jīng)是一個(gè)很好的發(fā)現了,富含類(lèi)黃酮的食物可顯著(zhù)改善老年人認知功能下降的問(wèn)題”
已有研究表明,藍莓(一種富含類(lèi)黃酮的水果)可改善認知功能,具體機制有待研究。但幾種可能機制已經(jīng)提出,例如:改善大腦血流量、保護神經(jīng)元不被氧化、提高神經(jīng)轉導信號的效率。長(cháng)期使用富含類(lèi)黃酮的橙汁可改善認知功能,由健康成年人參與的,八個(gè)星期的隨機雙盲試驗結果已發(fā)表在美國臨床營(yíng)養雜志三月刊。
補腎健腦,養血安神。用于心腎虧虛所致的記憶減退、頭暈目眩、心悸失眠、腰膝痠軟;老年輕度認知障礙見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥24滋補精血,健腦益智,安神鎮靜,化痰熄風(fēng)。用于迷惑健忘,記憶減退,頭暈耳鳴,心煩失眠,心悸不寧,癲癇頭痛,神煩胸悶。
健客價(jià): ¥56補氣活血,通經(jīng)活絡(luò );具有擴張血管,增加腦血流量作用;用于腦血栓、腦動(dòng)脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價(jià): ¥15補氣血,養心腎,健腦安神。用于心腎不交所致健忘失眠,頭暈心悸,身倦無(wú)力,體虛自汗;神經(jīng)衰弱見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥28益氣養陰,活血化瘀。用于氣陰不足,瘀血阻滯所引起頭暈,頭痛,心悸,氣喘,乏力,缺氧引起的紅細胞增多癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥28清心安神,化痰醒腦,活血通絡(luò )。 用于神經(jīng)衰弱,失眠,頑固性頭痛,腦震蕩后遺癥所致頭痛、眩暈、健忘、失眠等癥。
健客價(jià): ¥19.9活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò )、益氣養陰,用于腦血栓,腦瘀血后遺癥,肢體偏癱,手足麻木,語(yǔ)言障礙等。
健客價(jià): ¥394養心,健腦,安神。用于精神憂(yōu)郁,易驚失眠,煩躁。
健客價(jià): ¥30活血化瘀。用于中風(fēng)、中經(jīng)絡(luò )屬瘀血阻絡(luò )證,證見(jiàn)半身不遂,語(yǔ)言澀蹇。
健客價(jià): ¥28涼血活血,化瘀通絡(luò ),益血安神,寧心定智,除煩止嘔。用于腦外傷引起的頭痛、頭暈,煩躁失眠,健忘驚悸,惡心嘔吐。
健客價(jià): ¥35補氣養陰,滋腎健腦,益智安神。用于神經(jīng)衰弱,腦動(dòng)脈硬化引起的體倦頭暈,失眠多夢(mèng),記憶力減退等屬于心肝腎不足,氣、陰兩虛患者。
健客價(jià): ¥33活血化瘀,通絡(luò )。用于脈絡(luò )瘀阻,眩暈頭痛,肢體麻木,胸痹心痛,胸中憋悶,心悸氣短;冠心病、腦動(dòng)脈硬化癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥43清熱解毒,醒腦安神,豁痰開(kāi)竅,鎮驚熄風(fēng)。用于高熱神昏,煩躁譫語(yǔ),抽搐驚厥,中風(fēng)竅閉,頭痛眩暈:高血壓、腦中風(fēng)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥58養心安神,和中緩急,補脾益氣。用于心氣不足引起的神經(jīng)衰弱,頭暈目眩,身體虛弱,失眠健忘,精神憂(yōu)郁,煩躁。
健客價(jià): ¥38益氣養陰,活血化痰。用于氣陰不足,瘀血阻滯所引起頭暈,頭痛,心悸,氣喘,乏力,缺氧引起的紅細胞增多癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥16活血化瘀,通竅止痛,擴張血管,增加冠狀動(dòng)脈血流量。用于冠心病,心絞痛及腦動(dòng)脈硬化癥。
健客價(jià): ¥8活血化瘀,醒腦通絡(luò ),潛陽(yáng)熄風(fēng)。用于因瘀血、肝陽(yáng)上亢出現之中風(fēng)先兆,如肢體麻木、頭暈目眩等和腦血栓形成出現的中風(fēng)不語(yǔ)、口眼歪斜、半身不遂等癥。具有預防和治療作用。
健客價(jià): ¥52清熱平肝,降逆止痛。用于肝熱上升引起:頭痛腦脹,眩暈耳鳴,煩燥易怒,失眠多夢(mèng),高血壓癥。
健客價(jià): ¥58活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò ),益氣養陰,用于腦血栓、腦瘀血后遺癥,肢體偏癱,手足麻木,語(yǔ)言障礙等。
健客價(jià): ¥68生精補髓,益氣養血,強腦安神。用于腎精不足、氣血兩虧所致的頭暈、乏力、健忘、失眠;神經(jīng)衰弱癥見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥19益氣活血、化瘀通絡(luò )。用于氣虛血滯、脈絡(luò )瘀阻所致中風(fēng)中經(jīng)絡(luò ),半身不遂、肢體麻木、口眼歪斜、舌強語(yǔ)謇及胸痹心痛、胸悶、心悸、氣短;腦梗塞、冠心病心絞痛屬上述癥候者。
健客價(jià): ¥27補氣活血,通經(jīng)活絡(luò )。具有擴張血管,增加腦血流量作用。用于腦血栓、腦動(dòng)脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價(jià): ¥9.9熄風(fēng)通絡(luò )。治風(fēng)邪上擾所致的頭痛,惡心嘔吐,視物不清,肢體麻木,耳鳴;血管神經(jīng)性頭痛、高血壓、動(dòng)脈硬化見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥24.8補氣活血,通經(jīng)活絡(luò )。具有擴張血管,增加腦血流量作用。用于腦血栓、腦動(dòng)脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價(jià): ¥8