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美國研究發(fā)現“魚(yú)類(lèi)素食”能防腸癌

2015-03-11 來(lái)源:健康網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:也許普通人很難確定。不過(guò)美國洛馬林達大學(xué)研究人員發(fā)現,與正常飲食者相比,“魚(yú)類(lèi)素食”者患腸癌的風(fēng)險低43%,普通素食者低22%,純素食者低16%,偶爾素食者低8%。

   都說(shuō)吃太多肉不好,可是純素飲食又會(huì )缺乏營(yíng)養,那該怎么吃呢?如今,“素食”也分很多種,比如不吃肉,但吃魚(yú)蝦、雞蛋和奶制品的普通素食,與動(dòng)物沾邊的食物一概不吃的“純素食”。

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  另外就是“魚(yú)類(lèi)素食”——不吃肉,只吃魚(yú)和菜。
 
  這些飲食方法哪一種更健康?也許普通人很難確定。不過(guò)美國洛馬林達大學(xué)研究人員發(fā)現,與正常飲食者相比,“魚(yú)類(lèi)素食”者患腸癌的風(fēng)險低43%,普通素食者低22%,純素食者低16%,偶爾素食者低8%。
 
 
  喝酒、吃紅肉或加工肉類(lèi)、吸煙及超重是引發(fā)腸癌的四大風(fēng)險因素。研究人員說(shuō),不吃紅肉是令素食者患腸癌風(fēng)險低的原因之一,不過(guò)這也許還與他們大量食用各種蔬菜有關(guān)。
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