過(guò)量吃鹽使大腦部分功能失調 導致血壓上升
摘要:研究人員指出,過(guò)多攝入鹽分會(huì )導致這一區域出現功能失調,并釋放出過(guò)量的抗利尿激素,即加壓素。結果就導致血壓上升。
加拿大麥基爾大學(xué)科學(xué)家領(lǐng)導的一項研究發(fā)現,過(guò)量攝入鹽分會(huì )使大腦“重組”,影響大腦中阻止動(dòng)脈血壓升高的天然安全機制。
據西班牙《阿貝賽報》1月22日報道,人們此前就了解鹽分與
高血壓的關(guān)系,但一直不清楚過(guò)量攝入鹽分導致血壓升高的原理??茖W(xué)家利用嚙齒動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗,找到了答案。
由加拿大麥基爾大學(xué)醫學(xué)系的查爾斯·布爾克領(lǐng)導的科研小組發(fā)現,在日常飲食中過(guò)量攝入鹽分可能導致下丘腦周?chē)鷧^域發(fā)生變化。下丘腦在大腦中能夠起到連接神經(jīng)系統和
內分泌腺的橋梁作用。下丘腦的功能包括調解血壓、
新陳代謝、食欲以及對壓力的反應。
研究人員指出,過(guò)多攝入鹽分會(huì )導致這一區域出現功能失調,并釋放出過(guò)量的抗利尿
激素,即加壓素。結果就導致血壓上升。他們說(shuō):“我們在實(shí)驗鼠身上發(fā)現,在日常飲食中持續攝入過(guò)量鹽分可能導致在血液循環(huán)過(guò)程中釋放加壓素的神經(jīng)元發(fā)生生化變化。
在腦源性神經(jīng)營(yíng)養因子的調解作用之下,這種生化變化會(huì )阻礙其他控制血壓的細胞對這些神經(jīng)元發(fā)揮抑制作用。
通常情況下,如果血壓升高,位于主動(dòng)脈
血管的感覺(jué)神經(jīng)末梢,即壓力感受器會(huì )向釋放加壓素的神經(jīng)元發(fā)出信號,使其停止釋放加壓素。但是長(cháng)期過(guò)量攝入鹽分會(huì )破壞這種能夠抑制血壓上升的安全機制。
研究小組已經(jīng)將這一研究成果發(fā)表在美國《神經(jīng)元》月刊上。該研究首次提出,過(guò)量攝入鹽分會(huì )對負責控制血壓的大腦區域產(chǎn)生作用,進(jìn)而影響血壓。如果長(cháng)期過(guò)量攝入鹽分,那么這個(gè)安全機制的失效就會(huì )導致血壓升高。
由于此項研究成果是通過(guò)實(shí)驗鼠實(shí)驗得出的,因此最大的問(wèn)題在于,這種“重組”現象是否也會(huì )發(fā)生在人類(lèi)身上。如果也會(huì )發(fā)生在人類(lèi)身上,那么最重要的課題就是如何扭轉這種情況。然而,即便這個(gè)課題能夠得到解決,在日常飲食中控制鹽分的攝入依然是預防高血壓的關(guān)鍵。