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研究稱(chēng)過(guò)量喝牛奶會(huì )增加死亡率 韓專(zhuān)家:有待商榷

2014-12-05 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:國外有研究報告指出,牛奶中含有的重組牛生長(cháng)激素RBGH會(huì )使人體內的類(lèi)胰島素一號增長(cháng)因子IGF-1增加,可能引發(fā)癌癥等。
  最近國外一份研究顯示,過(guò)量喝牛奶會(huì )增加死亡率。對此,韓國專(zhuān)家表示,國外研究結果不一定符合韓國實(shí)情,仍需進(jìn)一步研究。韓國慶熙大學(xué)食品營(yíng)養學(xué)院教授李正熙(音)表示,“喝牛奶不會(huì )產(chǎn)生問(wèn)題”。
 
 
  國外有研究報告指出,牛奶中含有的重組牛生長(cháng)激素RBGH會(huì )使人體內的類(lèi)胰島素一號增長(cháng)因子IGF-1增加,可能引發(fā)癌癥等。但李正熙表示,重組牛生長(cháng)激素對類(lèi)胰島素一號增長(cháng)因子的影響微不足道。
 
  最近瑞典研究表示,一天喝三杯以上牛奶會(huì )增加死亡風(fēng)險。對此,李正熙指出:“韓國人一天內牛奶攝入量(男性77.6g,女性73g)明顯少于瑞典(男性290g,女性240g)。因此情況并不一樣。此外,沒(méi)有足夠證據表明牛奶會(huì )導致青春期早熟和阻礙生長(cháng)發(fā)育,并且對預防骨質(zhì)疏松沒(méi)有效果。”
 
  參與討論的其他醫學(xué)專(zhuān)家和消費者代表表示,出于對牛奶與其他食品的“營(yíng)養均衡”和安全性考慮,要求對牛奶進(jìn)行進(jìn)一步研究。盆唐首爾大學(xué)附屬醫院消化內科教授李東浩(音)說(shuō),“若一天內連續飲用4杯以上牛奶,攝入過(guò)多的動(dòng)物脂肪會(huì )增加各種癌癥和心血管疾病的風(fēng)險。因此需要制定人體一天所需的飲奶量標準。為揭示牛奶與癌癥的關(guān)系,有必要進(jìn)行持續數年或數十年的研究。因此需要得到政府的支持”。
 
 
  韓國消費者協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)黃善旭也對此表示憂(yōu)慮說(shuō),政府應告知消費者韓國內哪些牛奶里使用了rBGH。“由于韓國人的牛奶攝入量少,因此死亡的風(fēng)險并不大,喝三杯以上牛奶并不危險”。
 
  韓國培材大學(xué)家庭教育學(xué)院教授金正鉉(音)表示:“關(guān)于牛奶的爭議,不能用簡(jiǎn)單的是或不是來(lái)判斷。但僅攝取含牛奶成分的食物不能維持健康。”
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