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隔夜茶致癌?

2014-12-02 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:有一種說(shuō)法,大家一直持有不同的建議,那就是隔夜茶對健康是否有害,很多人認為隔夜茶是不能喝的,有害健康,還有人甚至說(shuō)隔夜茶可以致癌。

  中國幾千年的茶文化延續到現在,更多的人愛(ài)上茶,茶已經(jīng)不僅僅是一種飲品,里面蘊含著(zhù)豐富的內涵,可是隨著(zhù)茶的越來(lái)越豐富越來(lái)越普及,關(guān)于茶和健康的話(huà)題也越來(lái)越多,很多茶可以養生,很多茶可以強身健體,但是,有一種說(shuō)法,大家一直持有不同的建議,那就是隔夜茶對健康是否有害,很多人認為隔夜茶是不能喝的,有害健康,還有人甚至說(shuō)隔夜茶可以致癌。

  這個(gè)說(shuō)法一出來(lái),很多人對喝茶都變得比較謹慎,更不敢喝隔夜茶,所謂的隔夜茶就是前天沖泡的茶留到第二天,或者是沖泡時(shí)間太久了未喝,大多數認為隔夜茶不能喝的原因是維生素大多已喪失,而且如果容器密封不好會(huì )導致毒蟲(chóng)落入或者爬過(guò),茶湯中蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等成為細菌、霉菌繁殖的養料,容易變質(zhì),故不宜飲用。

  但是如果密封的很好,沒(méi)有細菌和病毒,茶葉就不會(huì )變質(zhì),而未變質(zhì)的隔夜茶,在醫療上自有妙用。因為在隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。所以,以為隔夜茶不能喝的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據的。能否喝是要區分是否變質(zhì),這才是最重要的。

  既然隔夜茶沒(méi)有某些人認為的那樣恐怖,那隔夜茶致癌就更是夸大事實(shí)了。他們的說(shuō)法是:隔夜茶會(huì )產(chǎn)生亞硝酸或亞硝胺,飲用將導致人患上胃癌、肝癌、食道癌。而實(shí)際情況是茶湯在長(cháng)時(shí)間放置下可能滋生有害微生物,可能導致腸胃不適,出現腹瀉。而起因為存放條件不同,久放的茶湯不一定都會(huì )產(chǎn)生亞硝胺,產(chǎn)生的亞硝酸含量也極少,產(chǎn)生的計量更不足以導致謠言中提到的各種癌癥。

  當然,茶葉還是現沖現泡先喝為好,放置太久的茶葉不僅味道可能不新鮮,還會(huì )容易變質(zhì),雖然隔夜茶不會(huì )導致癌癥,但是還是建議大家不喝,避免給身體造成一些不適。網(wǎng)絡(luò )是一個(gè)非常通達的傳播工具,什么人都可以在網(wǎng)絡(luò )上傳播消息,但是,有些消息是有用的,是真實(shí)的,但是還有很多都是一些虛假信息,甚至有一些是捕風(fēng)捉影的毫無(wú)根據的,夸大其實(shí)的,因此,作為一個(gè)消費者一定要擦亮雙眼,不要被這些虛假的信息所蒙騙。

  對很多信息要有自己的判斷力,不能夠盲從,因此,需要多懂得一些知識,這樣才有選擇權和判斷力,人們很容易跟風(fēng),有時(shí)候甚至不知道這樣的說(shuō)法道理何在?所以,對待一些信息要謹慎為之。

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