昨日，老張來(lái)到市普愛(ài)醫院，腫瘤科醫生丁亞文檢查，聊起平時(shí)飲食、生活習慣。醫生發(fā)現，老張是個(gè)“火鍋控”，尤其喜歡燙食。加上平時(shí)愛(ài)抽煙、好喝酒，且喜歡喝濃茶，醫生為他做了鋇餐檢查，發(fā)現病癥原是食管癌“作祟”。

　　長(cháng)期進(jìn)食過(guò)燙食物，粘膜損傷后，持續性的炎癥刺激會(huì )導致過(guò)度修復，細胞過(guò)度增生，或在不良刺激下發(fā)生變異，甚至出現異型增生。如此不良飲食習慣，使人會(huì )不由自主地接受越來(lái)越燙的刺激，可形成淺表性炎癥、潰瘍。而反復的燙傷，可引起黏膜增生，進(jìn)一步發(fā)展變成惡性增生。醫生建議，大家應戒煙戒酒、勿食過(guò)燙的食物及飲過(guò)燙的水、少食腌制品，從飲食及生活習慣上減小罹患惡性腫瘤的可能性。

　　丁醫生說(shuō)，很多惡性腫瘤早期癥狀都很隱匿，不容易及早發(fā)現，或是癥狀不重，容易被忽視。當出現不明原因的聲音嘶啞時(shí)，應高度懷疑惡性腫瘤的可能性。食管癌與飲食習慣有很大關(guān)系。過(guò)燙的食物在通過(guò)食道時(shí)，容易燙傷食道黏膜上皮，使黏膜上皮發(fā)生破損，如同皮膚的擦傷一樣。

（實(shí)習編輯：譚麗華）