據新華社華盛頓10月30日電（記者林小春）美國食品和藥物管理局10月30日宣布，已提議撤銷(xiāo)有關(guān)大豆蛋白能夠降低心臟病風(fēng)險的健康聲明。這是該監管機構第一次提議撤銷(xiāo)一項健康聲明。

　　美國法律規定，當某種食品或成分有充分證據表明能減少某種疾病風(fēng)險時(shí)，食品廠(chǎng)家可以經(jīng)美藥管局批準添加相關(guān)健康聲明。迄今，美藥管局已批準12項健康聲明，如補充鈣和維生素D可以降低骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險，特定果蔬降低癌癥風(fēng)險等。

　　美藥管局當天發(fā)表聲明說(shuō)，自1999年大豆蛋白降低心臟病風(fēng)險的健康聲明被批準使用后，多項研究提出了與此不一致的發(fā)現。比如，一些研究質(zhì)疑大豆蛋白降低低密度脂蛋白水平的能力。低密度脂蛋白被稱(chēng)為“壞膽固醇”，其水平偏高可能引發(fā)動(dòng)脈硬化。

　　聲明說(shuō)：“我們評估這些證據后得出的結論是，大豆蛋白和心臟病之間的關(guān)聯(lián)并不滿(mǎn)足美藥管局批準健康聲明的嚴格標準。”

　　但美藥管局也指出，在這項提議形成定案時(shí)，如果有足夠證據支持食用大豆蛋白與降低心臟病風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)，那么美藥管局將允許食品廠(chǎng)家使用“限制性健康聲明”。“限制性健康聲明”所需證據的科學(xué)標準低于“健康聲明”。

　　美國大豆協(xié)會(huì )發(fā)表聲明回應說(shuō)，仍然有證據表明食用大豆蛋白能降低心臟病風(fēng)險。“盡管我們對美藥管局將這些產(chǎn)品的健康聲明從‘非限制性’降為‘限制性’的提議感到失望，但重要的是，消費者需要記住大豆蛋白是心臟健康飲食的重要組成部分。”