之前已有研究顯示,吃素食可以降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險,但大型研究的數據不多,而且幾乎沒(méi)有關(guān)于中風(fēng)風(fēng)險差異的報道。
基于此,英國牛津大學(xué)的研究人員針對近5萬(wàn)人開(kāi)展了隨訪(fǎng)研究,探討非素食者、素食者、素食者18年內發(fā)生冠心病和中風(fēng)的風(fēng)險。該研究結果發(fā)表于《英國醫學(xué)雜志》(BMJ),題目為《Risks of ischaemic heart disease and stroke in meat eaters, fish eaters, and vegetarians over 18 years of follow-up: results from the prospective EPIC-Oxford study》
這個(gè)研究在1993-2001年間在英國全國范圍內進(jìn)行招募,最后納入48188名沒(méi)有缺血性心臟病、中風(fēng)或心絞痛(或心血管疾病)病史的受試者,根據他們的日程飲食分為三組:
非素食者(吃肉,無(wú)論他們是否吃魚(yú)、奶制品或蛋類(lèi)):共24,428人
半素食者(吃魚(yú)但不吃肉) :7,506人
素食者(不吃魚(yú)、肉):16,254人
在研究一開(kāi)始和2010年分別進(jìn)行了基線(xiàn)調查和隨訪(fǎng)調查,收集截至2016年的缺血性心臟病和中風(fēng)(包括缺血型和出血型)事件發(fā)生情況。
01 研究結果
基線(xiàn)納入包括48188名受試者,其中28364人基線(xiàn)和后期的隨訪(fǎng)都參加了。在這些隨訪(fǎng)參與者中,14540名基線(xiàn)時(shí)為非素食者中有13972名(96%)在隨訪(fǎng)時(shí)仍然是非素食者,4555名基線(xiàn)時(shí)為半素食者中有2608名(57%)在隨訪(fǎng)時(shí)仍是半素食者,9269名基線(xiàn)時(shí)為素食者中有6746名(73%)在隨訪(fǎng)時(shí)仍是素食者。
在超過(guò)18.1年的隨訪(fǎng)中,記錄了2820例缺血性心臟?。ò?88例急性心肌梗死)和1072例中風(fēng)(包括519例缺血性中風(fēng)和300例出血性中風(fēng))。
在排除社會(huì )人口特征、生活方式和病史等混雜因素的影響之后,發(fā)現半素食者和素食者的缺血性心臟病發(fā)病風(fēng)險分別比非素食者低13%和22%,相當于10年內每1000人中素食者缺血性心臟病患者比非素食者少10例。
但是,素食者中風(fēng)發(fā)生風(fēng)險比非素食者高20%,相當于10年內每1000人中素食者中風(fēng)患者比非素食者多3例。
02 敲黑板,劃重點(diǎn)
這一研究的結果顯示,半素食者和素食者比非素食者患缺血性心臟病的風(fēng)險更低,但素食者的中風(fēng)風(fēng)險更高。
03 提示和建議
這項研究結果提示我們,素食飲食未必是最健康的膳食方式,正如澳大利亞迪肯大學(xué)的Mark Lawrence教授所說(shuō),"出于個(gè)人健康或地球生態(tài)的原因,轉向以植物為主的膳食模式,并不一定要成為素食主義者。"。
《中國居民膳食指南(2016)》建議:
食物多樣,谷類(lèi)為主
成人每天應攝入谷、薯、雜豆類(lèi)食物250-400克,其中全谷物(包括雜豆類(lèi))50-150克,新鮮薯類(lèi)50-100克。
常吃蔬果、奶類(lèi)、大豆
成人每天應攝入蔬菜300-500克,水果200-350克,300克乳類(lèi)及乳制品,大豆堅果25-35克。
適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉
每天攝入120-200克,其中畜禽肉40-75克、水產(chǎn)品40-75克、雞蛋50克。
主要用于腦部,周?chē)餮h(huán)障礙。 1、急慢性腦機能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽(tīng)力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周?chē)h(huán)障礙:各種動(dòng)脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價(jià): ¥35.8清熱解毒,醒腦安神,豁痰開(kāi)竅,鎮驚熄風(fēng)。用于高熱神昏,煩躁譫語(yǔ),抽搐驚厥,中風(fēng)竅閉,頭痛眩暈;高血壓、腦中風(fēng)見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥35活血化瘀,舒筋通絡(luò )。用于痰瘀阻絡(luò )所致的中風(fēng),癥見(jiàn)半身不遂、肢體麻木、言語(yǔ)謇澀、口舌歪斜。
健客價(jià): ¥50.7活血通絡(luò ),祛風(fēng)化痰。用于風(fēng)痰瘀血痹阻脈絡(luò )引起的缺血性中風(fēng)病中經(jīng)絡(luò )急性期和恢復期。癥見(jiàn)半身不遂,口舌歪斜,語(yǔ)言不利或失語(yǔ),偏身麻木,氣短乏力或眩暈耳鳴,舌質(zhì)暗淡或暗紅,苔薄白或白膩,脈沉細或弦細、弦滑。腦梗塞見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥23.8活血通絡(luò ),祛風(fēng)化痰。用于風(fēng)痰瘀血痹阻脈絡(luò )引起的缺血性中風(fēng)病中經(jīng)絡(luò )急性期和恢復期。癥見(jiàn)半身不遂,口舌歪斜,語(yǔ)言不利或失語(yǔ),偏身麻木,氣短乏力或眩暈耳鳴,舌質(zhì)暗淡或暗紅,苔薄白或白膩,脈沉細或弦細、弦滑。腦梗塞見(jiàn)上述表現者。
健客價(jià): ¥35活血祛瘀,通脈活絡(luò ),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛,腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證侯者。
健客價(jià): ¥11活血祛瘀,通脈活絡(luò )。用于瘀血閉脈絡(luò )證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò )恢復期,癥見(jiàn)偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強言差或不語(yǔ)?;蛴糜谛难僮栊凸谛牟⌒慕g痛,證見(jiàn)胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價(jià): ¥148活血祛瘀,通脈活絡(luò ),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥7.5補氣活血,通經(jīng)活絡(luò )。具有擴張血管,增加腦血流量作用。用于腦血栓、腦動(dòng)脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價(jià): ¥16補氣活血,通經(jīng)活絡(luò )。具有擴張血管,增加腦血流量作用。用于腦血栓、腦動(dòng)脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價(jià): ¥10活血祛瘀,通脈活絡(luò )。用于瘀血閉脈絡(luò )證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò )恢復期,癥見(jiàn)偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強言蹇或不語(yǔ)?;蛴糜谛难僮栊凸谛牟〗g痛,證見(jiàn)胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價(jià): ¥53活血祛瘀,通脈活絡(luò )。用于瘀血閉脈絡(luò )證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò )恢復期,癥見(jiàn)偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強言蹇或不語(yǔ)?;蛴糜谛难僮栊凸谛牟〗g痛,證見(jiàn)胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價(jià): ¥22活血祛瘀,通脈活絡(luò )。用于瘀血閉脈絡(luò )證的中風(fēng)中經(jīng)絡(luò )恢復期,癥見(jiàn)偏癱,半身不遂,口舌歪斜,舌強言蹇或不語(yǔ)?;蛴糜谛难僮栊凸谛牟⌒慕g痛,證見(jiàn)胸悶,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客價(jià): ¥46.8活血化瘀,舒筋通絡(luò )。用于痰瘀阻絡(luò )所致的中風(fēng),癥見(jiàn)半身不遂、肢體麻木、口舌歪斜。
健客價(jià): ¥26阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險預防心肌梗死復發(fā)中風(fēng)的二級預防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險降低穩定性和不穩定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險動(dòng)脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內成形術(shù)(PTCA),冠狀動(dòng)脈旁路術(shù)(CABG),頸動(dòng)脈內膜剝離術(shù),動(dòng)靜脈分流術(shù)預防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險因素者(冠心病家族史、
健客價(jià): ¥14活血祛瘀,通脈活絡(luò ),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥5七十味珍珠丸:安神,鎮靜,通經(jīng)活絡(luò ),調和氣血,醒腦開(kāi)竅。用于“黑白脈病”、“龍血”不調;中風(fēng)、癱瘓、半身不遂、癲癇、腦溢血、腦震蕩、心臟病、高血壓及神經(jīng)性障礙。 珊瑚七十味丸:鎮心,安神,定驚,調血。用于腦血栓,腦溢血,冠心病,肢體癱瘓,心動(dòng)過(guò)速 或過(guò)緩,高血壓,小兒麻痹,癲癇及各種神經(jīng)炎等。尤其對大腦神經(jīng)和心臟性疾病有特殊功效 。
健客價(jià): ¥2340活血化瘀通絡(luò )。用于瘀血阻絡(luò )引起的胸痹心痛、中風(fēng)、半身不遂、舌強語(yǔ)謇;冠心病穩定型心絞痛、腦梗死見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥3活血祛瘀,通脈活絡(luò ),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥15.2活血祛瘀、通脈活絡(luò )、抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路淤阻,中風(fēng)偏癱,心脈淤阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述癥候者。
健客價(jià): ¥13.5補氣活血,通經(jīng)活絡(luò );具有擴張血管,增加腦血流量作用;用于腦血栓、腦動(dòng)脈硬化、中風(fēng)后遺癥等各種腦血管疾病氣虛血瘀證引起的頭痛、眩暈、半身不遂、肢體發(fā)麻、神疲乏力等癥。
健客價(jià): ¥26活血祛瘀,通脈活絡(luò ),抑制血小板聚集和增加腦血流量。用于腦路瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥10活血祛瘀,通脈活絡(luò )。用于腦絡(luò )瘀阻,中風(fēng)偏癱,心脈瘀阻,胸痹心痛;腦血管病后遺癥,冠心病、心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥13