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天天吃荔枝 果農為何不潰瘍

2014-08-31 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:核心提示:曾有果農告訴劉冰,剛摘下的新鮮荔枝多吃無(wú)妨,只要喝點(diǎn)糖水或者稀粥就能化解;而放置了一段時(shí)間的荔枝容易上火,需要用井水浸泡后才能吃……

  時(shí)下的廣州正逢荔枝大量上市,人們剝開(kāi)一顆便再也停不了口,早已忘記“一粒荔枝三把火”的古訓。結果不少人常常是吃完荔枝后一夜之間就會(huì )在口腔里冒出幾處“菲茲”(口腔潰瘍),痛得食不知味。

  果農不生“菲茲”的秘訣

  廣州市紅十字會(huì )醫院口腔科副主任醫師劉冰說(shuō),多吃荔枝、芒果、榴蓮等之所以容易“熱氣”,主要是這些水果富含果糖。過(guò)多果糖進(jìn)入人體會(huì )導致電解質(zhì)紊亂,血液循環(huán)減慢,造成細胞脫水變形甚至壞死。在外便表現為“熱氣”、“上火”。但果農大把大把地吃自己種的荔枝,卻很少因此得口腔潰瘍、喉嚨痛等毛病。這當中有什么“玄機”呢?

  曾有果農告訴劉冰,剛摘下的新鮮荔枝多吃無(wú)妨,只要喝點(diǎn)糖水或者稀粥就能化解;而放置了一段時(shí)間的荔枝容易上火,需要用井水浸泡后才能吃。

  劉冰對這些民間智慧的理解是:荔枝新鮮時(shí)水分豐富,吃進(jìn)體內中和了果糖,對電解質(zhì)平衡的影響較??;但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,水分蒸發(fā),果糖卻沒(méi)有流失。而荔枝經(jīng)過(guò)井水浸泡,重新吸收水分后又會(huì )在一定程度上稀釋了果糖。

  口腔潰瘍只是這種失衡狀態(tài)的一個(gè)表現,其實(shí)果糖大量吸收使得整個(gè)消化道都吃不消。

  城里人很少能吃到樹(shù)上鮮果,但可以在進(jìn)食前后合理補充水分。在炎熱的夏天,劉冰建議多喝菜湯和稀粥。“清淡的湯水和粥水比單純喝水更有利于維持體內電解質(zhì)的平衡。”但她不建議喝糖水和甜味的飲料,因為糖分與鮮果的糖分起疊加作用,反而加重了“熱氣”。

  精神緊張也會(huì )誘發(fā)口腔潰瘍

  劉冰根據多年的接診經(jīng)驗,稱(chēng)每個(gè)人在一生中幾乎都會(huì )經(jīng)歷過(guò)口腔潰瘍。春秋二季氣溫多變,來(lái)看口腔潰瘍的人也會(huì )更多,其中不少是兒童和老人。很多青壯年的口腔潰瘍是精神緊張誘發(fā),例如學(xué)生考試、記者趕稿、醫生加班等,加上睡眠休息不足,便是俗話(huà)所說(shuō)的“急得滿(mǎn)嘴是泡”。還有部分婦女在月經(jīng)來(lái)了以后也容易發(fā)生。

  那么患者自己能做些什么加快康復呢?劉冰給病人的第一條建議就是加強休息恢復免疫力,“有的輕癥患者只要好好睡上一覺(jué),第二天潰瘍就不疼了。”此外,還可以用淡鹽水或茶水漱口(注意溫度不能太高),可以起到抗菌消炎的功效。

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