食物的質(zhì)量和品種，以及進(jìn)食的時(shí)間，都會(huì )影響到寶寶的身心發(fā)育、健康狀況、和學(xué)習能力。值得注意的是，比起不動(dòng)的時(shí)候，運動(dòng)的時(shí)候能量可以發(fā)揮更大的作用。

　　每當家長(cháng)們關(guān)注孩子的身心發(fā)育、學(xué)習能力、和行為舉止時(shí)，都要特別注意現在充斥于各種食品中的人造色素、食品添加劑和過(guò)量的蔗糖。

　　實(shí)驗證明，很多化學(xué)成分和食品種類(lèi)會(huì )引發(fā)寶寶長(cháng)期的行為和學(xué)習障礙。為了寶寶的健康著(zhù)想，希望家長(cháng)們能?chē)栏窨刂茖殞殞θ斯ど?、防腐劑和過(guò)量糖分的攝入。

　　一直以來(lái)都有人主張，食品中的化學(xué)成分的害處被夸大了，但無(wú)數家長(cháng)的親身體驗已經(jīng)證明，有些化學(xué)成分的確會(huì )導致寶寶的不良反應。有人認為，寶寶的不正常行為是由父母的疏忽導致的，這種看法無(wú)論對寶寶、家庭還是社會(huì )，都是不公平的。

　　食物對寶寶的影響如此之大，以至于有些患化學(xué)品過(guò)敏癥的寶寶，其癥狀的嚴重程度，竟然和犯自閉癥障礙以及注意力缺乏多動(dòng)癥的癥狀類(lèi)似。