兒童應多吃綠色蔬菜和水果

　　目前兒童孤獨癥患者呈增多趨勢，國外有專(zhuān)家發(fā)現，兒童孤獨癥的發(fā)生和發(fā)展與過(guò)量食用“酸性食物”密切相關(guān)。兒童營(yíng)養專(zhuān)家建議，兒童應該多吃綠色蔬菜和水果。

　　如今，家庭生活中高脂肪、高蛋白和高糖分的食物和營(yíng)養品日漸增多，相當一部分獨生子女，愛(ài)吃糖果和巧克力等含糖量高的零食。過(guò)多的糖類(lèi)攝入后在體內易形成酸性物質(zhì)，過(guò)量食用后便會(huì )呈現“酸性體質(zhì)”。而“酸性食物”對兒童孤獨癥的發(fā)生、發(fā)展有推波助瀾的作用。不少孤獨癥的孩子常常表現為經(jīng)常手足發(fā)涼，容易感冒，還有些孩子表現為經(jīng)?？摁[不止，原因就是因為酸性體質(zhì)在作怪。

　　營(yíng)養專(zhuān)家提醒家長(cháng)，兒童應多吃綠色蔬菜，如：菠菜、油菜、空心菜和香菜等；多吃涼性食物，利于生津止渴，除煩解暑，排毒通便。如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜和甜瓜等；番茄、芹菜、生菜和蘆筍等涼性蔬菜；富含鉀、鈉、鈣和鎂等成分的雜糧和粗纖維食物；還有一些涼性水果，如西瓜、生梨等。